水果对人体健康影响的长期观察，水果总结归纳为三大类：
寒凉类、温热类、甘平类。
现在正值夏秋之交，可以多食用大枣、山楂等“温热”的水果。
大枣
性甘、温。可以补益脾胃，养血安神，适于气血虚弱、病后、产后体虚和老年人食用。
山楂
性温味酸甘，可健脾消食，下气活血。
性温味甘，开胃消食，理气化痰，宽胸解郁。两者都可以消食，山楂的特点是有助于肉类的消化，而且能够活血化淤，有助于血压、血脂控制；而金桔能够疏肝解郁，所以适用于平时情绪不畅，容易出现消化不良的人食用。
另外，我们还要结合自身的体质选择水果的种类，热性体质的人适宜寒凉类水果；寒性体质的人适合温热类的水果。
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排序