O157惹的祸 日10年来最大食物中毒案
【看中国2014年08月11日讯】发生在7月26日本静冈市烟花大会的游客，吃了摊贩卖的冰腌小黄瓜，以致发生集体食物中毒案，其中有453人被验出含出血性大肠杆菌O157，这是日本10年来最大规模集体食物中毒案。
日本静冈市保健所今天宣布，对于这起冰腌小黄瓜的集体食物中毒案，总计有453人被检验出含出血性大肠杆菌O157，其中108人病情较严重已住院治疗，有4人还出现溶血性尿毒症候群（HUS）。
经静冈市保健所检验冰腌小黄瓜的调理器皿之后，并未检出含出血性大肠杆菌O157。而保健所也针对削小黄瓜皮的6名男员工采集粪便检验，希望能进一步调查了解感染途径，静冈市保健所主管最后表示，这起集体食物中毒案已渐平息。
据日本厚生劳动省食物中毒受害信息管理室称，这是日本10年来，从2007年5月东京都的西东京市学校营养午餐发生的445人食物中毒人数后，这次感染O157的集体食物中毒案，可说是10年来最大规模的食物中毒案件。