步麦当劳肯德基后尘 大陆沃尔玛爆过期原料丑闻(组图)
【看中国2014年08月09日讯】据海外媒体报导，8月7日，大陆互联网上发布了一段节目视频。视频中，一名在深圳沃尔玛熟食部工作超过8年的资深员工向节目组曝光了偷拍的沃尔玛食品加工内幕。
比如炸鸡块的油已经变黑，但通过每天往里面加半桶油来逃避检测。这位员工说，“凭我的印象，油最少是半个月、一个月以上换的，有时候甚至没换。员工在抄写厨房用油记录的时候，自己填上‘已经更换’。”
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这名员工还爆料，不仅用油有问题，而且用于制作熟食的原材料也有问题。这些冷鲜家禽每周都会进货一次，按照原材料的规定，在-5℃到0℃的保鲜时，保质期只有7天，而这些制作熟食的原材料都已过期。
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另外，为了节约成本，在收到顾客退回的长虫大米后，沃尔玛并没有退回给供应商，而是处理后用制作成快餐，出售给消费者。