【看中国2014年06月25日讯】继“臭脚米粉”之后，东莞食品行业再起波澜，食品安全令人担忧。据大陆媒体报道，6月18日，东莞企石镇查处了一个用“敌敌畏”、工业盐、“胭脂红”等添加剂制作“毒腊肉”的黑作坊。
存放猪肉的水池
据知情人士叶先生（化名）讲述，其住在企石镇东山社区，他每次途经附近一隐蔽院子时，就会闻到阵阵恶臭。院子大门紧锁，进出人员经常遮遮掩掩的。就在前几天，叶先生听说这个神秘院子被查封了，里面是个“黑作坊”，已经存在一年多。
叶先生的一个朋友参与了查封行动，给他提供了几张黑作坊的照片，他看到黑作坊里有个约两三平方米的大池子，上面排列着一根根的木棍，木棍上用绳子串着一些腐烂发臭的猪肉，肉上面苍蝇飞绕，有些露出的猪肉上更是爬满了蛆虫。
“看了照片，回家后饭都不想吃，以后也不会再买腊肉吃。”叶先生说。
叶先生说，黑作坊里还有四间小屋，墙壁和地板全部都被熏黑了，是用来烧猪毛、熏腊肉的地方。
在一个房间里，有8个白色塑料桶，里面全是腐烂的猪肉，里面还设有屠宰桌，屠宰工具还留在现场。更让人毛骨悚然的是，在其中一桶猪肉里，有一瓶写有“敌敌畏”字样的农药瓶子，此外还有“超浓猪肉香精”、“胭脂红”等各种添加剂，桶内的猪肉上面覆盖的一层晶状体，其朋友告诉叶先生说是工业盐，在房屋的角落里，还有十多袋写有“工业盐”字样的塑料袋。
用于制作毒腊肉的敌敌畏
经初步估算，场内存放有腌肉半成品约2吨、包装纸箱164个、木炭25袋、工业盐16包、敌敌畏溶液4瓶、硝酸钠溶液3瓶。
由于天气炎热，在该“黑作坊”现场查扣封存的猪肉已被运送到指定的垃圾填埋场进行深埋处理。
（责任编辑：李真）
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