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木瓜又称“百益果王”，不仅含丰富的植物化素，且可以排毒兼防癌。营养师指出，木瓜属于比较温和的水果，含丰富木瓜酶等排毒营养素，具有新陈代谢催化作用，且有脂肪分解脢，可以促进脂肪的分解，不仅有助减重，更是女性丰胸、发奶的圣品。
木瓜又称“百益果王”，不仅含丰富的植物化素，且可以养生兼防癌。
营养师陈彦甫指出，木瓜富含维生素B1、B2、C及钙、铁等矿物质，果实有通便、助消化、降血压等功效，中医食疗常用于治疗胃痛、消化不良，以及大、小便不顺，能有效缓解症状。
木瓜酶酵素 体内排毒助消化
在体内排毒方面，木瓜中含有丰富的木瓜酶酵素，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素 C 的含量之高竟是苹果的 48 倍，加上木瓜酶酵素助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。
特别是，木瓜里内含木瓜酶酵素，而青木瓜的木瓜酶酵素是成熟木瓜的2倍左右，这些木瓜酶酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。
青木瓜防癌 胡萝卜素抗氧化
陈彦甫营养师强调，一般来说，颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高，木瓜的肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素食一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏的身体细胞，常吃木瓜还可以达到防癌的功效。
中医《本草纲目》研究发现，木瓜可以去水肿、治脚气病，关节不好的人，也可以吃木瓜改善；在自然界中，最好的防癌酵素就是木瓜酶酵素，可以从成熟的青木瓜中榨取出，这时青木瓜的酵素、维生素和矿物质都是最丰富的，用榨汁机榨汁后，加些水稀释，可以保护肠胃。
木瓜酶助乳腺 女性丰胸圣品
青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。
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青木瓜排骨汤：滋补养身＋增强免疫
材料：青木瓜1颗，小排骨220克，姜3片。
调味：盐2小匙，米酒2大匙。
1.青木瓜去皮切块；排骨洗净汆烫。
2.锅中加水煮滚，加米酒、盐和姜片，放入小排骨，以大火煮开。
3.转小火将排骨炖烂，加青木瓜煮熟即可。
功效：木瓜中的酵素能分解排骨的蛋白质，易于被人体吸收；此道汤品具滋补效益，有助于提高人体免疫力。
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