7款养生药膳粥谱 滋补强身抗疲劳(组图)
网络撷图
【看中国2014年03月14日讯】繁忙的工作和生活，容易让人觉得疲劳，现在又是犯春困的高峰期。怎样才能缓解疲劳呢?今天小编推荐7款养生药膳粥谱，它们能滋补养生，缓解因为疲劳引起的身体不适症状。
缓解眼睛疲劳──萝卜粥
原料：胡萝卜60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。
做法：菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液(约500毫升)合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。
枸菊决明子粥
决明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖适量煮粥，每日1次。也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。
原料：酸枣仁10克，莲子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。
做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。
补元气──人参糯米粥
具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。
原料：人参10克，山药、糯米各50克，红糖适量。
做法：先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服用，每天1次。
注意：高血压、发烧患者不宜服。
鳗鱼山药粥
有气血双补，强筋壮骨，经常服用，可消除疲劳。
原料：活鳗鱼1条，山药、粳米各50克，各种调料适量。
做法：将鳗鱼剖开去内脏，切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥服用，每天1次。
抗疲劳──黄芪鸡
调养躯体疲劳、体力下降。
原料：黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只。
做法：将中药用纱布包好，与公鸡一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。
网络撷图
鸡归粳米粥
原料：乌骨鸡1只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量。
做法：先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏，洗净备用;再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分钟，取药汁2000毫升，与乌骨鸡、粳米同入砂锅中，共同煮粥，加入食盐适量，吃鸡饮粥，每周1～2次。
有滋补强身、调整内脏功能的作用，能发挥显著的抗疲劳功效。