一粥一茶一菜 击退脂肪肝(图)
【看中国2014年03月02日讯】随着饮食结构和生活习惯的改变，脂肪肝患病率近年来持续上升，大城市的患病率高达10%，其中又以25到50岁的男性居多。脂肪肝已成为一种都市常见病。但对于大多数人来说，当体检时被检查出患脂肪肝时，往往是轻度的，人们都不太重视，简单地认为多运动，少吃肉就行了。其实，引起脂肪肝的病因有很多，一定根据病因去治疗。
轻度脂肪肝 危害并不轻
大多数脂肪肝患者早期不会出现明显症状，因而不易引起重视。而当出现肝区疼痛、恶心呕吐时，脂肪肝已相当严重。对于肥胖型脂肪肝、酒精性脂肪肝，人们多少都有所了解。然而，对于血脂异常也可引起脂肪肝这一点，知者不多。其实，高血脂增加了肝脏代谢的负担，久而久之影响了肝功能。而肝功能低下又使脂类代谢能力降低，更易导致血脂异常，使脂类大量沉积于肝细胞而形成脂肪肝。血脂代谢异常，其最重要、最突出的危害是引起动脉粥样硬化，进而造成相应器官或组织供血不足，导致冠心病、脑缺血性发作或脑梗死及周围血管病变。
此外，糖尿病也是引起脂肪肝的一大元凶。因为糖尿病患者常常伴有脂类代谢紊乱，体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好地利用，大多数葡萄糖和脂肪酸在肝脏内转变成脂肪而积存下来。有数据显示，糖尿病合并脂肪肝的发病率高达41%。
预防脂肪肝关键在控酒
预防脂肪肝最重要的是控制饮酒。90%～95%的酒精都是通过肝脏代谢的，一般是每千克体重每小时代谢60～200毫克酒精，需要3～10个小时后体内才能清除掉所有的酒精。酒精对女性的损害比男性更大，饮酒数年的女性，饮酒量每天达19克纯酒精量(约合182克葡萄酒、364克啤酒)，可引起肝损害;饮酒数年的男性，饮酒量每天达56克纯酒精量(560克葡萄酒、1120克啤酒)就可引起肝损害。