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新!厨房妙招(图)

 2014-02-25 00:10 桌面版 正體 打赏 0

【看中国2014年02月25日讯】

1.好神奇!番茄酱加入这个竟变甜?

别在做新鲜番茄酱时撒进大把大把的糖了,你有更健康的选择,只要加进一根红萝卜就可以啦!

2.选购苹果有诀窍?闻一闻就知

买苹果总是被老板诓很甜很新鲜吗?光看色泽就算是经验老道的欧巴桑也会看走眼,快把这招学起来,你也可以自己分辨新不新鲜,只要闻苹果底就知道了!

3.面粉糊黏手好难洗?学这招!

做完蛋糕满手都是面粉糊怎么办?

沾上玉米粉再洗手就好囉!快学起来吧!

4.煎鱼加一匙鱼腥味马上Out!

有些鱼的腥味好重,好不容易煎上桌了却没人动筷,觉得很沮丧吗?

记得下次煎鱼,只要加一小匙花生酱马上解决问题!

5.冷热交攻!蜜桃马上光溜溜

想做蜜桃派,慢慢帮桃子削皮是一种方法,但还有另一种方法更快!

做法:准备两盆水,一盆煮沸,另一盆加入冰块。在每个桃子上都轻画个叉,之后放进滚水中约20秒,若桃子比较不熟可烫久一点。再来直接把桃子放入冰水后,轻轻一剥桃子马上光溜溜~

6.蛋花汤掰掰!水波蛋祕诀大公开

半熟的水波蛋好诱人,但每次想要自己尝试都变蛋花汤,加点醋进去可以帮助蛋白凝结,但到底要加多少?一滴滴吗还是一汤匙?其实加入多少醋才是致胜关键!

4杯水加入半杯醋。

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