【看中国2014年02月22日讯】作为一种十分受欢迎的坚果，开心果就能够很好的增加我们的饱腹感，有效的抑制食欲和减少热量的吸收，是非常不错的瘦身食物。开心果虽然拥有一定的热量，但是营养价值却很高，对健康也十分的有益。另外我们在吃东西的时候可以选择一些容量比较小的容器，像是碗碟和水杯等等，这样就可以有效的降低食量，而且也不会因为吃得过饱而让自己感觉不舒服。
下面，我们就来介绍几款非常不错的开心果瘦身食谱
一，开心果鸡肉沙拉
准备的材料有：适量的开心果、鸡胸肉、柠檬汁、薄荷叶、生菜叶、葡萄和优格。配料准备：葱、食盐和胡椒粉。
1，首先，把鸡肉煮熟或者煎熟，然后切成小块，接着把薄荷叶和葱切碎，葡萄对半切开留下来备用。
2，把鸡肉块、葡萄块、生菜叶、开心果和葱末放在同一容器中搅拌均匀。
3，最后加入柠檬汁、薄荷末、食盐以及胡椒粉搅拌均匀即可。
这款瘦身沙拉味道清香鲜美，鸡胸肉的热量比较低，而且含有丰富的蛋白质，薄荷以及柠檬都含有降低脂肪的成分，这些食物和开心果搭配起来可以达到非常充足的饱腹感，而且清爽可口，并且能够有效的降低食欲。
二，青红开心果沙拉
材料有开心果、黄瓜、西红柿以及蒜末、红辣椒和适量的沙拉酱。
1，把开心果剥出来，研磨成比较粗的颗粒，黄瓜和西红柿洗净切片，红辣椒切末，留着备用。
2，在锅内放入少量的植物油，烧热后放入黄瓜片翻炒几下，接着放入番茄片和开心果继续翻炒几下，撒上少许的食盐出锅即可。
3，接着把它们盛入容器中，把蒜末、辣椒末以及少许的沙拉酱加入搅拌均匀即可食用。
这款开心果瘦身沙拉非常的营养健康，黄瓜和番茄中含有丰富的维生素和膳食纤维，而且热量也非常低，这款沙拉作为早餐非常适合。番茄有很好的瘦身效果，搭配红辣椒还可以提高身体的新陈代谢，让瘦身的速度更快。
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