冬季补肾推荐这些食物

【看中国2014年01月08日讯】冬季自然界阴气最盛,阳气最弱,阴长阳消达到顶点。人体遭受寒气冷风侵袭,寒邪最易入肾而引起多种疾患,这时要注重温肾、抑阴、护阳,以提高抗御风寒的能力。

就饮食而言,凡性温或有补肾作用的食物,均在首选之列:

畜禽类,如黄牛肉、羊肉、狗肉、猪肚、鸡肉。水产类,如带鱼、鲳鱼、鲈鱼、刀鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄鳝、河虾、海虾、淡菜、海参。杂粮类,如糯米、高粱、黍米、燕麦。蔬菜类,如韭菜、辣椒、大头菜、香菜、胡葱、大蒜、生姜。果品类,如桂圆、荔枝、红枣、山楂、核桃、栗子等。多吃这类食物,就在于它们均为性温,多为冬令滋补良品,且驱散寒冷,温肾而增加体热。其中列举的蔬菜类又味辛,能使肺气宣达,有助于肾气固实。

又因属五色之一的黑为水走肾经,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡,多吃这类食物有明显补肾作用。

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