我眼中的旧金山--吃螃蟹的季节(组图)

这对朋友发现我要拍他们，大方地摆个姿势让我拍

【看中国2013年12月04日讯】旧金山市是美国西海岸的主要港口城市之一，这里有很多著名的风景点，其中一个叫“渔人码头”　（Fisherman's Wharf），但是你知道吗？渔人码头最有名气的不是鱼，而是蟹。

每年十一月中旬，在旧金山渔人码头，渔船开始集结在45号码头，因为商业捕蟹的季节就要开始了。天还没亮，每只船上摆放着一排排网孔捕蟹网，整装待发。今年，加州政府有了新的渔业政策，每只渔船每次最多可以携带500个捕蟹网，这就意味着今年渔船上那些“书架”一样的捕蟹网会少一点，同时吃螃蟹季节也可以持续更长一段时间。以往没有限制渔船可以携带的捕蟹网的数量，旧金山附近的海域一年中的螃蟹季节时间不是很长。每年大概80%的产量是集中在头2-3个月。但是旧金山以北的地区（人口少，远离大城市）吃螃蟹的季节则可以延续很长时间，所以如果想在2-3月份后吃到刚出海的新鲜螃蟹，要往旧金山北面开2个小时。

到了十一月感恩节，在渔人码头你能看到“产－销－吃”的一条龙服务，而且价格便宜和普通午餐差不多。

您有没有开始流口水呀？嘿嘿，马上就看到了，先看看抓螃蟹的工具。

捕蟹的网就是一个铁丝网，很简单，里面放点鸡肉之类的作为诱饵。有一条绳子牵着放到海底。五百个这样网能捞多少螃蟹？

这些螃蟹是今天早上下船的，正准畚装入冷库。

街

这些“可怜”的大螃蟹，从船上卸下来后脚已经被绑起来，就要被运往其它地方，送上餐桌。这个季节，在码头螃蟹的批发价是2.5-4美元一斤。 到了华人超市，活蟹一般卖5-6美元一斤。

我去的时间是下午，没有拍到渔船归来。停着的船都是早上回来的。上面的红字翻译成中文就是“吃螃蟹”。

吃螃蟹的地方就在这个大牌子的下面。通常提到渔人码头是指39号码头，和这个地方有100米的距离。找到这个牌子下面你就找到吃螃蟹的地方了。

一辆像推土机似的游览车。

场地介绍完了，开始吃螃蟹，热腾腾的螃蟹（不是馒头）出锅啦！其实吃螃蟹很简单，最原始的办法就是。。。拿起来就吃（熟的）

街
你如果想坐下来吃，就是这样一盘一盘的端上来。但是我还是觉得站着吃才有渔人码头的风格

每一个摊位的做法稍有不同，但是基本上就是蒸一下。

一瓶啤酒，一只螃蟹。价格8-9美元一斤。大部分螃蟹一只都超过一斤

这条街上，很多人就这样站着吃，

这是另外一种吃法，把蟹肉做成汤，放在大面包里，很多老外喜欢这种吃法。

看你们吃螃蟹，俺能不馋吗？

还有人给助兴！

这里多数的游客，也是个三教九流出没的地方，本地人并不多。

远处的雾从金门桥那边漫过来了。通常冬天雾会少些，但今年冬天冷的晚，到11月底天气还比较暖和。

远看雾中的金门桥，今天时间来不及，没有开过去拍。