善用生姜 小病不慌(图)

案例一：20岁谢先生（化名）请假来看病，一脸倦怠地说：“早上起来想要吐，人觉得不舒服。”经“望、闻、问、切”后，处方以生姜为主的科学中药粉，药后半年内，未再出现呕症。

案例二：48岁王先生（化名）开着电动车进来，伴随着不停的打嗝声说：“3天前，住院治疗下肢骨折旧疾，可能吃西药的关系，已经吐了4天且手脚冰冷。”处方以干姜为主的科学中药粉，数日后回诊，打嗝及呕吐皆止，且食欲恢复。

民间俗谚：“家备小姜，小病不慌”，姜除了是厨房中常见的食材佐料外，也是一味常用的中药材，广泛运用在很多中药方剂上，如桂枝汤、小柴胡汤、小青龙汤等。

生姜，味辛，微温，《本草纲目》记载：“去邪辟恶，生啖熟食、醋、酱、料、盐、蜜煎调和，无不宜之，可蔬可和，可果可药，其利博矣”。生姜药证为“呕吐腹急”，具“降气”效果；干姜药证为“呕利腹冷”，兼具“温中”之功。

许多疾病会产生呕吐现象，皆有用到姜的机会，以下举例说明：

1.外感呕吐：外感相当于细菌、病毒等病原体的感染，可能会合并产生的症状有恶寒、发热、头痛、食不下、倦怠等。

2.饮食不洁、呕吐：天热鱼肉易腐败，或外食不净食物，常伴随腹泻、斑疹等。

3.经行呕吐：月经期间症发，有时兼具头痛或腹痛。

4.妊娠呕吐：怀孕妇女多有恶心现象，孕吐严重会影响正常饮食，不利孕妇及胎儿健康。

5.晕车呕吐：近年来民众休闲旅游、坐车、坐船机会多，虽吃了晕车药仍不堪山路回转，或长途颠簸。

呕吐属于“气上冲”，气上冲之症包括反胃、打嗝、泛酸、咳嗽、哮喘、打喷嚏、胸满、腹中滞胀、胃食道逆流等。

将生姜数片与红枣数枚煮汤温服，或生姜汁酌加红糖入温水服用，可缓解呕吐等气上冲诸症；也可用于外治，如近年盛行的天灸，即利用姜汁调和一些药物，贴敷穴位，以防治过敏性鼻炎或气喘；煎汤薰洗，可用于跌扑损伤旧疾、肢冷麻痛。

此外，生姜可擦“冻耳”，在寒地或高山，可拿来擦拭耳朵，预防冻疮。

善用生姜，不仅于疾病初起或恢复期时的轻度症状能自我调理保健，还能节省健保医疗费用，也能帮助辛苦的姜农，创造三赢的局面。