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普洱茶与孔明的传奇故事(图)

 2012-12-18 19:31 桌面版 正體 打赏 0

早在1700多年的三国时期,普洱府境内已开始种茶。明代李时珍著《本草纲目拾遗》中有“普洱茶出云南普洱府”的记载,清朝雍正年间朝廷在普洱府建立了流官体制,加强对所属三厅一县一司的管理,其核心就是促进茶叶种植的科研和发展,形成大宗商品,为朝廷增加税收,承担向朝廷进贡的责任。可见普洱茶的历史悠久和珍贵。

普洱茶是历史悠久的传统名茶,青茶味酽,生津味甘;熟普醇厚甘滑,经久耐泡。“雾琐千树茶,云开万壑葱,香飘十里外,味酽一杯中”,普洱茶陈香浓郁,滋味醇厚,回甘悠远,茶性温和可口、老少皆宜。正是具备了原料优势和工艺特色,再加上茶品陈香显著,滋味浓酽!


(网络图片)

 

相传建兴三年(225)春,南中大乱,蜀相孔明请缨征剿,“五月渡泸,深入不毛”。戡乱途中,蜀军进至桃花江畔渡口,因角江水瘴气,众军士纷纷中毒晕倒。危争时刻,幸得当地蛮濮人相助,送姜茶汤解毒,含茶于口避瘴气,得以渡江,再破蛮兵。七擒七纵,孟获始服,南中终定!

武候风闻茶叶如此神效,即命采购茶子数十驮,随军南进,深入后方,所到之处观山水,察民情,扶民心,传农耕技术,赠茶子诸礼,深受欢迎,并昌导各族团结,发展生产,广植茶园,共谋生计。为兴汉室,武侯派得力将士到滇西南采适茶叶,以备军需,商贸之用。从而促进了滇西南茶叶种植面积的扩大。因此现在的许多地名就源于孔明的这段典故,譬如攸乐、莽芝、蛮砖、倚邦、革登、易武等。

此后,支南各部落为感武侯恩德,每年都以“象齿矩狗、丹漆茶蜜纳贡”古往今来,历史变迁,但武侯鼓励云南少数民族开山种茶的故事依然广为颂扬。并被尊为普洱茶祖,每年农历六月十九日,各茶庄茶号和各地商旅相聚思茅(现改为普洱市,“思茅”相传是当年孔明思念故乡茅芦而起名),以隆重的仪式祭祀孔明兴茶的功绩。

如今,普洱茶已成为21世纪华人的品饮新宠。近几年来人们开始迷恋有强大保健功能和迷人口感的普洱茶,流行之势从南洋港台传至广东,回及云南,再迅速影响全国。形成了一股强大的“普洱茶热”。

(文章略有删节)

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