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酱香豆腐丝(图)

2012-08-27 14:20 桌面版 正體 2
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食材:

白豆腐1斤,酱香包1包。

调料:

辣椒油,鸡精,香油。

做法:

1.白豆腐冼净切丝。

2.将切好的豆腐丝放进锅里,加入高汤和酱香包。高汤不够可加点清水。

3.小火煮1小时左右,调入鸡精让其自然冷却,这样更入味。

4.备好辣椒油适量。

5.将冷却好的豆腐丝捞出装盘。

6.淋上辣椒油和香油即成。


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