第1步菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生抽，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段。
第2步热油锅，爆香蒜头。
第3步倒入胡萝卜片翻炒至软身。
第4步菜花放进油盐水中灼水至5成熟。
第5步倒入菜花，翻炒均匀。
第6步倒入黑木耳，翻炒均匀。
第7步加入适量高汤，翻炒均匀。
第8步加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右。
第9步淋入少许生抽。
第10步淋入水淀粉。
第11步翻炒均匀。
第12步加入青蒜，翻炒均匀即可。
来源:
新三才
--版权所有，任何形式转载需看中国授权许可。
严禁建立镜像网站.
本文短网址：
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看中国》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
排序