两个宫廷清暑汤药配方公开(图)

   白扁豆(左图) 、 梅(右图)  (维基)

清代宫廷每年暑月（农历五月初一至七月十五日），会在各个宫殿发放清暑的汤药供嫔妃、王公大臣、宫女太监们饮用，以防治暑病。以下列出两个清宫的清暑方药，供读者了解中医防治暑病的用药思维。

【香薷汤】

由香薷、扁豆（炒）、厚朴、赤茯苓、甘草、黄耆、陈皮、菊花等药组成，以水熬汤服用。

【暑汤方】

由香薷、扁豆（炒）、厚朴、茯苓、甘草、黄耆、陈皮、木瓜、苍术（炒）、白术（炒）、藿香、檀香、滑石、麦冬、乌梅、伏龙肝等药组成，以水熬汤服用。

古代医家对治疗暑病的方法上有几个重点，如：张凤逵《伤暑全书》：“暑病首用辛凉，继用甘寒，终用甘酸敛津，不必用下。”

王孟英《温热经纬》：“暑伤气阴，以清暑热而益元气，无不应手取效。”

王纶《明医杂着》：“治暑之法，清心利小便最好。”

综合以上的论点，可见香薷汤清暑而不伤气，祛湿而不伤阴，健脾胃又上清头目。而暑汤方则全面体现了“辛散祛暑、酸甘敛津、益气养阴、化湿利水”等防治暑病的原则，可见清代御医们制方用心。

以上两个清暑方中，有几味药可以个别详谈来了解这些药是如何的治疗暑病：

【扁豆】

扁豆是治疗暑病最常用的药（食）材。扁豆性平，味甘，归脾胃二经。有健脾、益气、化湿、消暑的功效。夏天暑热之气多夹湿，扁豆擅长祛暑化湿，调和肠胃。对于夏季急性胃肠炎及暑湿感冒、上吐下泻者，有不错的食疗食养作用。但这里须注意的是，食用扁豆时宜注意须煮至全熟，因未煮熟的扁豆反易引起头痛、呕吐、腹泻、心悸等中毒反应。

【黄耆】

暑伤气阴，黄耆益气固表，可以防止汗液外泄过多，以免暑热耗津伤气而致虚脱。

【麦冬】

夏天流汗过多，身体津液不足。麦冬气凉味甘，质柔多汁，长于养阴生津，清心润肺，可以防治暑热所致的阴亏津伤、心烦口渴等症。

【乌梅】

乌梅性平味酸，中医认为“酸甘化阴”，食用乌梅有生津止渴的作用，可以防治暑热烦渴津伤之症。

【菊花】

菊花性凉，味甘苦，有疏风清热，养肝明目的功效。在炎热夏季，可以冲泡菊花茶当作饮料，有清热消暑，除烦渴，消除疲劳的效果。