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吃生姜好处大 五点必须注意(组图)

 2012-03-22 15:09 桌面版 正體 打赏 0

大家都知道,生姜不仅是很好的调味品,吃生姜对人有不少好处,那你知道哪些人不能吃生姜吗?中医提示,吃生姜好处大,5点必注意!

哪些人不能吃生姜

凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

生姜红糖水小心喝

从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

烂姜不要吃

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。

吃生姜不要去皮

有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。

吃生姜不是越多越好

专家提醒:天气炎热时,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

因此,我们在吃生姜时,不仅要知道吃生姜好处,更要了解吃的时候注意什么,吃生姜好处大,5点必注意。

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