加州人也爱吃“路边摊”(组图)

2011-12-17 16:00

告别洛杉矶，我的下一站是长滩。长滩是加州有名的海滩，以长和美闻名于世。洛杉矶到长滩有轻轨，全程约一小时。很有意思的是，车上的乘客大部分是黑人。

在美国人与人之间的距离很近，陌生人在路上经常会互相打招呼。陌生人间常常很容易就聊起来，甚至相互开玩笑。人与人间没多少防范之心。

汤姆不在家，他的屋友皮特带着另外两位美国沙发客去玩帆船了。等到他们回来已是傍晚，接到我，我们一同到外面吃晚餐。本以为他们会去餐馆，没想到的是我们吃“路边摊”。

Food Trucks（食物流动贩售车）是美国加州前两年才兴起的新鲜事物，现正在全美逐渐传播，成为美国文化的一部分。烹饪和销售都在车内完成，车主将车每天开到不同地方出售相同的食物。往往数十辆车共同行动，开到一条街上，形成一个临时夜市。车主们会通过Twitter和Facebook发布停车地点，人们就会追随前往。

食物一般是5到10美金一份，价格不贵，非常受欢迎。很多人都是吃完一摊，又吃一摊。味道特别好的摊点一般都是大排长龙。