蒜香萝卜土豆烧肉(组图)

2011-12-13 15:39

自己胡乱搭配的一道菜，没想到味道很棒，特别是加入了大蒜，土豆和萝卜吸足了肉的香味，吃起来香香的，糯糯的。汤汁浇米饭也很棒！

原料：

里脊肉土豆胡萝卜

配料：

大蒜 生抽甜面酱 料酒盐

做法：

1.准备好原料。

2.土豆和胡萝卜去皮。

3.分别切成滚到块。

4.大蒜去皮待用。

5.锅中放适量的油，放入肉炒出香味。

6.放入料酒，翻炒均匀。

7.放入生抽。

8.再放入甜面酱。

9.加适量热水，炖一会肉。

10.放入土豆和萝卜和大蒜。

11.翻炒均匀后盖锅盖炖。

12.小火炖至土豆软烂加盐调味即可出锅。