content

枣的惊人疗效(图)

 2011-11-20 21:59 桌面版 正體 打赏 0

天气渐凉,手脚容易冰冷的人又开始烦恼了。无不想着要怎么样进补养生才能让身体强健而更能抵御寒冷。红枣由于药性平和又具甘甜的味道,是被家庭与中医师普遍使用的中药材之一。

枣是属李科的植物,药用部位在果实─含有丰富的醣类,蛋白质,维生素A、B2、C、P,微量钙、磷、铁和多种氨基酸,具有益气健脾、补血安神的功效,红枣及大枣都是它的别名,市场品或中药名常称为大枣。枣的果实在夏末成熟,鲜果就像是水果一般可直接吃,在苗栗的公馆有栽培。

有人问:”使用黑枣好?还是红枣好?”把鲜果晒干,表皮颜色会变得深红有光泽,就成了红枣;鲜品的枣在锅中煮熟后捞起、晾干,再熏焙至外皮皱缩呈亮乌黑色,则成为黑枣。

大枣本身就是补益药,处方一般用大枣(即红枣);民间的药膳调补则多用黑枣,这是因为煮后产生醣类转换,以及传统上“见黑即补”的缘故。以黑枣加陈年绍兴酒浸过果面,加盖密封至少1个月,若能达3个月更佳,每天晚上吃2颗,可以改善手脚冰冷及面色苍白。

有整夜似睡似醒,或稍睡即醒这种睡眠障碍的人,可以试试用红枣20克划破、葱白5根加水煎烂,每晚睡前1小时,连渣吃。

虽然大枣和黑枣营养丰富,但是常胃肠胀气、或舌苔特别厚腻的人并不适合一下子吃太多;就像冬令进补,不是每个人都适合相同的补法,还是要先找中医师了解体质后为之才是。

来源:自由时报 --版权所有,任何形式转载需看中国授权许可。 严禁建立镜像网站.
本文短网址:


【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。

分享到:

看完这篇文章觉得

评论

畅所欲言,各抒己见,理性交流,拒绝谩骂。

留言分页:
分页:


Top
x
我们和我们的合作伙伴在我们的网站上使用Cookie等技术来个性化内容和广告并分析我们的流量。点击下方同意在网络上使用此技术。您要使用我们网站服务就需要接受此条款。 详细隐私条款. 同意