美国西雅图母蟹为啥五百美金一只

西雅图母蟹为啥五百美金一只

一只母蟹五百美金，这听上去像天方夜谭。其实，在美国西雅图地区的超市里，即使你舍得拿出五百美金也是买不到一只母蟹的。要想买五百美金一只的母蟹，你还真得自己到海边去捕。自己捕到母蟹要想拿回家吃，一只还得掏五百美金。这是为什么呢？听我慢慢道来。

西雅图这地方是美国的雨都，一年360天得有260天阴雨连绵。因此，这里的水资源特别丰厚，江河湖泊可以说是随处可见，淡水鱼类也十分繁多。可是，这里的人们似乎不喜欢吃淡水鱼，在一般超市里根本看不到，似乎只有在华人超市里才能买到，价格还十分便宜。在我女儿家附近有个萨玛密什湖，湖里的鱼儿又大又肥，却很少有人来垂钓，每周只有两位白发苍苍的华人老头来上一两次，每次大约钓个半小时左右，就会钓上两条二斤以上的大鱼，然后，两人把鱼杆放在一边，相互聊上一小时，就收起鱼杆拎起鱼，开车回家了。这似乎成了两位老人的休闲方式，钓鱼只不过是个由头。如果说这里到湖边钓鱼的人廖廖无几，到海边捕蟹的人却是“人山人海”。

西雅图地区临近太平洋，有着天然的良好港湾，海鲜产品当然是这里的一大特色。无论什么季节走进超市，都可以买到新鲜的海产品，吃海鲜自然成了这里人们的家常菜。到海边捕蟹，也是这里许多家庭的一项重要户外活动。

在这里捕捉海鲜是要按照当地政府规定，限定时间、限定地点的。除个别地点外，西雅图地区大部分捕蟹地点都是在每年的7月至9月间开放。在政府的相关网站上，会有可以捕蟹的地点示意图及开放时间说明。每年到这三个月的休息日，你会看到公路上许多小车载着全家人奔向海边。望着长长的车队，老伴总要说上一句，“捕蟹大军”又出发了。

每年这个时候，女儿女婿也会加入“捕蟹大军”的。女婿有一套捕蟹的专业网具，一个大铁环的网圈里面套着一个小网圈，小网圈里放上蟹饵，一般都是鸡腿，然后把这个网具放进海边的水里，等待10分钟到15分钟左右就可以捞网了。虽然基本没什么技术含量，却很实用，可以说是网网不空。有一次，他们捕回十几只大螃蟹，全家人吃了两顿才把它们消灭光。女儿说，他们真正捕获的还要多，还有不少大螃蟹送给了一同去的朋友，许多小的，又放回海里了。

说到这里，必须揭开这篇博文的题底了。在这里去海边捕蟹除了带上捕网外，还必须带上尺子。捕上来的海蟹要是小一些，就要用尺量一量，达不到政府规定的标准，就得放回大海。因为，当地政府规定了市民捕蟹的最小尺寸，如果低于这个尺寸，发现后是要罚款的。还有一条规定就是母蟹是一律不准捕的，如果发现私自捕母蟹，每只最少罚款五百美金。呵呵，这就是一只母蟹五百美金的来历。

说起来不捕小蟹、不捕母蟹已经成了这里的习俗。女儿女婿年年去捕蟹，每次去总会看到检查人员抽查几位捕蟹的人，却没有发现一个人违规被罚的。看来谁也不想吃五百美金一只的母蟹。更让我想不到的是，这里的人根本就没有吃蟹黄甚至吃鱼籽的习惯，在他们看来吃这类东西可以说是不可思议的，也是难以接受的。

看来老美还是有保护自己国家自然资源的好习俗的。

到达捕蟹地点，其实也是某处码头，已经有人在撒网捕蟹或钓鱼了。

这是女婿的已经放好蟹饵的捕蟹网，扔海里就行了，10分钟以后捞上来，很简单。

某次收网的成果，可惜这两只都是母蟹，只能拍照留念了。

另一次收网的成果，虽然都是公蟹，但是都不符合标准，也都放回海里了

捕获的大公蟹