莲藕茶
材料：莲藕粉2茶匙、冷开水500c.c.、冰糖少许。
做法：
1.将2茶匙的莲藕粉加入冷水中加热，边煮边搅拌至滚烫即可。
2.莲藕茶滚开后，可依个人喜好，添加冰糖调味后，即可饮用。
效用：莲藕性味涩平，可清心益胃，保护胃黏膜；也具止血、凉血效用，有痔疮疾患、常流鼻血者可多饮用。
禁忌：此帖茶饮具清热益胃效果，食用无禁忌。
来源:
联合报
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