德国大肠杆菌疫情 小城餐厅疑似感染源(图)


6月4日,德国感染出血性大肠杆菌的疑似及确诊病例已达2,500例,并有19人死亡,是近几十年来最严重的疫情之一。位于德国北部小城吕贝克的一家餐厅或许是此次感染的源头。(AFP PHOTO JENS BUETTNER)

目前,德国感染出血性大肠杆菌的疑似及确诊病例已达2,500例,并有19人死亡,是近几十年来最严重的疫情之一。而位于小城吕贝克的一家餐厅或许是此次感染的源头。面对疫情的扩大,欧盟已经表示愿意对德国提供协助,共同寻找致病源。

小城吕贝克餐厅疑似感染源

吕贝克(Lübeck)是位于汉堡北方60公里的小城,据当地媒体报导,患者中有17人曾于5月中旬在该处一家传统餐厅“Kartoffelkeller”就餐,他们极有可能是由此感染了病菌。餐馆厨师贝尔格向媒体表示,这17名患者分属3批顾客,分别为一个丹麦旅行团、一个工会团体以及一个家庭成员的顾客,这些顾客主要点选了牛排、生菜色拉等菜品。这些患者中,症状最严重的为工会团体,其中已有一人死亡、两人病危。

本周初,当局已检查过该餐厅的清洁状况及卫生值班表,并对全体员工进行粪便采样。化验报告将在下周一完成。该餐厅表示,餐厅员工吃的都是和顾客同样的饭菜,但目前还没有人出现症状,但仍不能排除某一批进货造病菌污染的可能性。据悉,当局对餐馆的检查暂时没有发现致病源证据。

德国食品监督协会主席穆勒(Martin Müller)指出,只要存在适合病菌生长的环境,病菌就能被检测到。一起病例发生后数周,其致病源仍可以被找到。

此外,也有专家怀疑,汉堡港口节约150万人参加的大型公众活动可能触发了本次疫情。但是汉堡市卫生局目前已经驳回这种猜测。负责此次疫情调查的德国RKI研究所也强调,这种说法与流行病爆发的特征并不符合。

欧盟将提供援助寻找致病源

截至本周末,德国大肠杆菌疫情继续扩散。仅在下萨克森州,周六当天就新增40起疑似及确诊病例。全国报告的死亡病例已达19例,另有520人并发溶血性尿毒症,病情危急。

本次疫情还波及德国以外的地区。据世界卫生组织报告,奥地利、捷克、丹麦、法国、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、瑞士、英国、美国也都出现了感染病例,这些国家的患者近期内都曾到过德国。意大利则刚出现首例疑似病例,一名德国游客突发腹泻症状。

面对疫情扩大,欧盟表示,将加强合作,协助德国寻找致病源。欧盟卫生专员达利(John Dalli)说,愿意向德国派遣专家调查疫情,并于下周设立一个网上信息交换平台,方便各机构进行疫情信息交流。该平台的首要任务便是将RKI研究所发布的疾病预防指南翻译成英文,供欧盟各国参考。欧盟下周一在卢森堡召开的各国卫生部长会议,也将讨论德国大肠杆菌疫情。

欧盟的农业出口也受到疫情打击。俄罗斯已经完全停止从欧盟进口蔬菜,美国则加强了对产自德国、西班牙的蔬菜的检疫措施。

防止疫情扩散首重卫生

美国迈阿密大学米勒医学院传染病学助理教授阿尔凯德(Maria Alcaide)指出,为防止疫情扩散,除了避免接触被污染的食物外,最重要的即为注重卫生。她表示,病情也会经由粪便传染,任何病人都应注重洗手,照顾他的人也应如此。“任何人若发生严重的出血性腹泻,必须立即就医,医疗照顾者也应该熟知状况。”

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