这个字你认得吗?它念biang,第二声,听起来像“比昂”的连读。康熙字典里有这个字,不信你就去查查。是陕西的一种面食biang biang面的专用字。
关中有民谣:“一点撩上天,黃河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个勾挂麻谈糖,推個车车逛咸阳”,就是如何写這个字的顺口溜。
古称渭水为biang biang。是古人用渭河之水和面,做成宽如裤带的面条!也是陕西八大怪之一,犹以咸阳的最为正宗,君不见有图为证:
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