史上最大塑化剂污染：影响生殖器 (图)

2011-05-28 07:28

Taiwan Yes运动速燃饮料等十六件饮品在卖场纷纷下架，准备回收。（联合报）

台湾联合报：食品教授：DEHP比三聚氰胺更恐怖

起云剂添加有害人体的塑化剂DEHP，不只果汁、饮料遭污染，就连果酱、浓糖果酱、益生菌粉等产品也下架回收，影响层面广，让入行三、四十年的食品科学教授坦言，「从未如此担忧过」，简直比三聚氰胺更恐怖。

林杰梁：喝白开水最安全

林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁痛批不肖业者「黑心肝」，连大家喝了十几年的知名果汁都出问题，现在究竟有多少果汁、饮料厂牌受影响还不清楚，他呼吁民众最好暂时都不要喝果汁等饮料，等检验清楚再说，「大人小孩都喝白开水最安全。」

台湾大学食品科技研究所教授孙璐西表示，DEHP是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它太广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，体内必须停留一段时间才会排出，长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。

孙璐西：其它香料可能也有

「不知道果酱里面也会有。」孙璐西怀疑DEHP不只添加在起云剂，其它香料可能也有。她表示，DEHP最早曾用于香料，让油水融合、质量稳定，香气更持久，不过，环保署于民国八十八年将DEHP列为第四级毒性物质，确认它有一些毒性，为不安全物质。

孙璐西透露，DEHP是一种工业用塑料软化剂，主要让座垫软硬适中，包括沙发、汽车座椅均会使用，化工业者也很纳闷，为何DEHP会添加在食品中。她表示，起云剂是一种混合物，含多种配方，不肖业者以DEHP取代成本较高的棕榈油配方，让颜色更白、更漂亮；她推测，其它配方也有用塑化剂。

海洋大学食品科学系讲座教授孙宝年表示，果汁浓缩有固定标准流程，理论上应不会添加塑化剂，她很意外，「几乎想不出为什么业者要添加」。

李志恒：生殖器会变短

高雄医学大学药学院院长李志恒指出，塑化剂DEHP作用类似人工荷尔蒙，体内长期累积高剂量，可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显，目前虽无法证实对人类是否致癌，但动物会产生致癌反应。因塑化剂依法不得添加在食品里；李志恒强调，只要落实管理，DEHP其实是可以避免的污染物。

林杰梁表示，塑化剂有环境荷尔蒙成分，含有类似女性荷尔蒙作用，小朋友现在起不要再喝含糖果汁、饮料；大人如果平常一、二天就喝一瓶这类果汁、饮料，如果目前想怀孕，「一定要去做身体检查。」——【2011/05/25 】

世界日报：国卫院长痛心！ 人类史上最大塑化剂污染

食药局食品组副组长冯润兰说，以目前追查得知，使用昱伸公司起云剂的厂商约四十多家，如“扇形”扩大，目前先清查知名品牌，有否散装再卖给更多的店；即日起也加强源头工厂食品添加物的稽查。

名牌食品公司也向食药局回报，所生产的“悦氏动力饮料”、“悦氏动力饮料柠檬口味”部分饮料，也外销到香港，应会通知香港通路。

包括悦氏、Taiwan Yes等饮料品牌，昨天在媒体登道歉启事广告，指本月廿一日收到卫生局来文通知后，隔日就发文给各大通路，全面回收产品，并于三日内将产品下架。

行政院及新北市消保官昨天稽查新北市槟榔摊、超商及大卖场，都未贩售遭污染的十六件饮品。行政院消保官张英美说，目前仅检出十六件饮品受污染，但可能还有其他饮品也受污染，一旦检出也须立即下架。

鲜茶道品保部副理李柏毅昨天表示，清查公司贩售的商品，发现其中一款果浆“热带果”所使用的相关原物料，可能来自昱伸公司的下游厂商，因此虽然“热带果”并不在卫生署检出塑化剂的十六种饮品之列，仍决定紧急通知店家下架、回收该商品。

每天饮用 生殖器官异常风险大增

到底塑化剂（DEHP）对人体伤害有多大呢？国家卫生研究院综合文献发现，成人连续一年每天饮用遭污染的饮料350cc，生殖器官异常的风险将增加三至四倍。如果是小男生，睾丸阴茎萎缩，影响发育的风险更比一般人多上六至八倍。

国卫院院长伍焜玉无奈地说，几乎翻遍了医学相关文献及研究，这是人类有史以来，第一次出现如此大规模的塑化剂（DEHP）污染食品事件，受牵连的人数及厂商之多，实在让人痛心。

伍焜玉指出，怎么也想不到会有人将可能致癌的化学物质添加到饮料食品中，就只为了赚钱。如此行径实在可恶、可恨，不可原谅，根本就没有良心。

小朋友、青少年 危险性更高

专精“环境毒物与人体健康”等研究领域的国卫院副研究员王淑丽，连日分析国内外有关塑化剂（DEHP）污染的相关文献及风险评估，结果显示长期遭受DEHP污染，确实会影响生殖器官及系统，除了干扰生殖内分泌，还会伤及到生殖器官。

推估成年人连续一年天天饮用350cc遭塑化剂（DEHP）污染的饮料（浓度为12ppm），可能发生生殖器功能异常的风险将增加三至四倍。小朋友、青少年更危险，生殖器及功能异常的比率将提高至六至八倍。而最近卫生署查获的遭污染饮料，塑化剂浓度自2ppm至34ppm不等。

每周饮用一瓶 不会增加风险

但如果只是每周饮用一瓶，则不会增加风险，民众不需太过紧张。但对于体重较轻的儿童，每周一瓶即会增加一定风险，由于塑化剂DEHP容易伤害生殖功能，伍焜玉提醒，孕妇及儿童应该特别小心。

果汁、钙片、维他命、运动饮料、婴儿食品，塑化剂DEHP污染几乎无所不在，让不少家长忧心。伍焜玉建议，有这方面疑虑的家长可以带小朋友至小儿科接受检查，看看睾丸、阴茎是否明显萎缩，甚至抽血，进行贺尔蒙检查，就可以确定小孩是否受到影响。

至于塑化剂DEHP的致癌性风险，伍焜玉指出，动物实验证实，遭受DEHP的老鼠容易罹患肝癌、白血病以及睾丸肿瘤。但迄今仍很难评估对人体的影响，因为人类从没出现过塑化剂DEHP污染食物的事件，顶多就是溶器释出毒素，过去从未有人将此化学物质直接添加在食物原料中。

代谢迅速 不会出现急性副作用

为了确保民众健康，国卫院计画与国内多名流病专家合作进行至少两年以上的长期追踪，即日起收集个案。伍焜玉表示，塑化剂DEHP在人体代谢迅速，只要一至两天就可排出体外，不会出现急性副作用。透过长时间追踪，则可探究遭受长期污染，所引起的伤害有多大。【2011/05/27 】