【看中国记者林雅丽摘译】据美联社5月15日（周日）报道，毒豆芽、地沟油、被药物污染的猪肉这类新闻标题几个月来不停地出现在中国大陆的传媒上，暴露出中国家庭餐桌上面临的潜在危险。
一家位于中国（大陆）食品安全检测执行长、苏州欧陆分析技术服务有限公司管理部主任Peter Leedham表示，大陆的中央政府在小心翼翼地鼓励食品安全揭黑行动，这与以往新的食品安全运动出台前形成反差，以往地方官员会拖延或突然撤下有关食品安全的报道，或者传媒必须获得省级政府许可才可报道食品安全问题。
Leedham称，“过去有关食品安全报道控制得非常严厉。现在这种控制好像消失了，自由度大了很多。”
但几乎没人人认为（大陆）对食品安全报道的放宽意味着大陆媒体会进行更广泛的改革，大陆传媒仍然在中共的牢牢掌控之中。
美国食品药品监督管理局中国部主任Christopher Hickey表示，“这是否是美国式的开放？当然不是，但我认为在这些领域较过去出现了有限的自由度。”
因敢言被南都周刊炒鱿鱼的前栏目评论家长平表示，长期以来记者在报道食品问题上都有更大的自由度，只要他们把问题描绘成一个孤立事件，而不是一个系统性的问题。
长平说：“这些报道可能看上去很自由，但实际上他们不会去鼓励任何人真正地去思考造成这些（食品）问题持续发生的根本原因。”
（译文为摘译，点击看原文）
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