兽药激素催出30厘米加长版豆芽(图)

2011-05-13 10:46

生产豆芽的田女士一再强调，她手里的豆芽已经生长了1个月了。

小黑屋里生出 "化学豆芽"

据辽沉晚报报导，5月10日下午3时许，记者来到八家子五队的一处大棚，里面灯光昏暗，地上都是水，屋子中间有两个水泥池子用来装水，四周有三十几个用来发豆芽的木箱子。每个木箱子都用塑料布包裹着，"化学豆芽"已经"长"到了30厘米长。

在这些豆芽黑加工点中，大多不具备起码的卫生条件、非法掺入非食品添加剂甚至有毒有害物质生产食品，并且无工商营业执照、无食品生产许可证、无卫生许可证，主要涉及肉串、豆腐、香肠等熟食类产品。

在这个空气中充满着霉味儿的屋子内，发现了近200斤已经发好的豆芽。这些豆芽仍然泡在水中，上面盖着塑料布，每根豆芽都有30厘米 长，而且没有根儿。"这些豆芽是怎么发出来的？ "面对询问，生产豆芽的田女士说："这些都是剩的，早就不卖了，上回检查之后就不卖了。"尽管 田女士坚持说这些豆芽不卖了，但这些豆芽是上次检查之后，田女士又重新生产出的新豆芽。

生长剂、AB素催出"加长版"豆芽

在隔壁的储物间内，发现了近50袋黄豆，以及用来发豆芽的豆芽生长剂和AB素。直到这时，田女士才承认这些豆芽加了生长剂，"是为了让豆芽长得"直溜儿"。"这些生长剂是自己买的，生长剂0.4元一袋，AB素0.2元一支。

加了生长剂对生豆芽有什么作用呢？田女士说："这个我也不懂，不加它豆芽就长根，加了就不长，20斤豆子放一支。平时家里生的豆芽最多长到四五厘米长，而加了生长剂的豆芽却能长到30厘米，对健康有害。

"化学豆芽" 流向市内饭店和市场

那么，这些被催长的"化学豆芽"流向了哪里呢？

田女士说，这些"加长版"的豆芽以每斤0.7元的价格卖到了沈阳市内的一些饭店和市场，一斤黄豆2.4元，能生出5斤豆芽，利润并不高。这些豆芽的生长周期为14-15天，由于添加了生长剂和AB素，长得白白胖胖，曾经在市场上非常好卖。至于豆芽卖给了哪个地区的饭店，田女士说，她也不知道， 都是批发出去的，听批发的人讲，这样的豆芽外形好看，主要是拿到饭店，做水煮鱼和大酱汤用。

对话生产者

"咱们也不懂啥叫毒豆芽"

记者：一天卖多少？

田女士：一天卖100来斤，咱家小量。

记者：检查之前，一直在销售这些豆芽吗？

田女士：你们没检查，咱们也不懂什么叫毒豆芽。

记者：怎么知道添加这些（生长剂）的？

田女士：问别人的，他们说的。

记者：这些豆芽，你们自己吃吗？

田女士：吃，我们这儿的邻居都吃，从俺家做豆芽，他们就吃。