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黄瓜冰箱“长个”是打了激素所致(图)

 2011-05-10 22:49 桌面版 正體 打赏 0

离开土壤后黄瓜为什么还会长大?长沙市农业局负责人解释,这是因为黄瓜打了某种激素。不过这种黄瓜在长沙并不普遍,主要是抽检外地品种的“漏网之鱼”。

现象:“长个”黄瓜挤开了冰箱门

“御史在途”介绍,今年1月,他买了几根黄瓜随手放进冰箱,第二天起床后,发现冰箱门被撑开了一条缝。“冰箱里东西挺多,最靠近冰箱门的是黄瓜,之前听小区里一个大姐说她把黄瓜放冰箱长个儿的事,我想冰箱门可能是被黄瓜给挤开的。”

为验证自己的想法,当天中午,“御史在途”又买了3根黄瓜放进冰箱。第二天上班前测量,约40CM长的3根黄瓜,一根长了2个多厘米,一条长了将近2CM。

通过查找资料,“御史在途”发现黄瓜长个儿可能是打激素所致。他将这一猜测传上微博后,引来不少争议。“我后来把这条微博删了,但是毕竟是吃的东西,黄瓜长个还是让人觉得很疑惑。”

释疑:

“长个”黄瓜是打了激素

记者就此咨询了长沙市农业局蔬菜流通处处长刘树贵。关于黄瓜冰箱长个的现象,他表示国内出现这个现象有一段时间了,原因是“打了激素。”关于网络流传是打了激素膨大剂等一些说法,他表示激素的品种较多,无法具体说明是哪一种,“一般是菜农在采摘之前打的,重量不会增加多少,但可能好看一些。”刘树贵介绍,打了这种激素的黄瓜一般会在冰箱生长三至五天,这类激素多用于黄瓜和西红柿,因为对其他蔬菜的作用并不明显。

同时,他表示,“长个”黄瓜的情况在长沙不普遍,“我们对菜农有严格要求,本地菜绝对不会有这种情况,但对外地来的品种只做抽样检验,可能会有‘漏网之鱼’。”

吃了这种“长个”黄瓜会给人体带来什么影响?刘树贵认为,“大的影响不会有,但还是不吃为好。”至于如何避免买到这种黄瓜,他表示肉眼很难看出来,只有化验和检验才能查出。

实验:24小时后黄瓜长度没有变化

黄瓜脱离土壤放进冰箱,真的会长个吗?为验证此事,记者做了个实验。

  实验时间:2011年5月4日晚上9点

  实验地点:天心区他城时代公寓某房间客厅

  实验者:吴小姐,杂志记者

  实验步骤:

1、买黄瓜:高桥附近某超市购2根同样品种黄瓜,在铁道学院某生鲜超市购2根同样品种黄瓜,用以测试不同地方购得的黄瓜是否有差别。

2、标号测量:将黄瓜分组存放用以检验“长个”是否与冰箱冷藏有关:高桥1号与铁道3号黄瓜放入冰箱,测量数据分别为35.6cm、33.6cm;高桥2号与铁道4号黄瓜放在桌上,测量数据分别为37.5cm、34.5cm。

3、检验:5月5日早上9点,测量4根黄瓜,长度没有变化。

4、再次检验:5月5日晚上9点,再次测量,此时黄瓜略微干枯,但长度依然没有变化。

“御史在途”也表示,他观察到的黄瓜在冰箱内长长的情况,是今年新年前后做的实验,最近几天他自己再次做了实验,也没有“成功”。

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