毒食品接踵而来当局何计可施

2011-04-29 12:00

中国政府在发生震惊中外的三鹿毒奶粉丑闻之后，曾保证要彻底根除毒食品问题。但最近几周，食品问题接踵而来，染色馒头、瘦肉精、牛肉膏、毒豆芽、毒生姜、黑心芝麻，化妆猪，不一而足，让人拍案惊奇!老百姓大约对当局的食品管理失去了信心，因此，中国最近盛行中外食品标准相差百倍的说法。

据中央社引述『中国青年报』4月20日的一篇报道说，“一流产品出口，二流产品内销”，报道引据多年数据显示，中国出口食品比内销食品合格率高，暴露出中国大陆食品安全的双重标准及监管品质。

在目前食品丑闻不断的情况下，这一说法显然能够招致众怒。为此，『人民日报』4月28日登出“大道不畅，小道乱传”的评论，文章说：一则站不住脚的传言，‘中外食品标准相差百倍’，在近来屡被曝光的食品安全事件上犹如火上浇油，直接将民众对食品安全的质疑引导了标准问题上。

『人民日报』的评论称：如果政府能够积极回应，专家能够详细解释，媒体能够切实把关，传言的声势和影响会不会小一些呢？

其实，现在的问题根本不在于政府如何去回应，媒体如何去把关，专家如何去解释这些技术性问题上面。仅从最近中国一系列的报道来看，中国食品问题的严重性是有目共睹的。最近最能引起人心惶惶的要算媒体披露的瘦肉精，据说能减少脂肪增加肌肉，实质上是有害无利；还有为了多赚钱，用有毒添加剂染得黄澄澄的所谓“玉米馒头”；上周末，湖南一座村庄的286位村民被迫接受治疗，其中91位住院治疗，原来他们吃了用盐酸克伦特罗喂养的猪的肉。

三鹿毒奶粉事件发生已经三年，毒牛奶的丑闻从来都没有断过。一些上市的奶粉中至今还能查出过量的三氯氰胺。

在重庆，当局最近查获了26吨“三氯氰胺”含量超标的奶粉。重庆市公安局周二发誓，要像打黑除恶一样打假。据中国媒体报道，重庆警方仅仅今年以来就已经对“三氯氰胺”奶粉、“化妆猪”、火锅“毒血旺”、假啤酒等当地10起食品药品安全犯罪重点案件进行立案侦办。一些网民讥讽说，重庆以“唱红打黑”闻名，居然成为全中国最大的毒奶粉畅销城市。

其实，大约就连中国总理温家宝也感到无奈。他日前批评说，中国近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”等恶性食品安全事件，表明“诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步”。

中国国务院办公厅4月21日发出一项通知，在要求严厉打击食品非法添加剂的同时，加强对食品添加剂的监管。

为了安抚民众，中国在2009年就已经颁布了一个有关食品安全的法律。但是，在食品问题接二连三丑闻不断的情况下，中国卫生部周一又发出打击151种禁用添加剂的要求。北京当局保证，在年底以前将会有新的保证食品安全的规定出台。这等于当局在事实上承认了以前所有措施都没有奏效。

上海大学政治学教授包成圣(音译)对法新社说，一方面，司法体系缺陷重重，许多措施指向并不明确…这就造成了实际上的法律漏洞。这位教授还认为很难监视分散在中国各地的难以计数的小型生产厂家和销售人员。

环球时报引述专家的话说，有些食品检测人员接受贿赂给不合格食品放行的事也时有发生。

一位名叫张丽华的中国人对法新社说，情况严重到了这种地步：到底什么是健康食品，什么是有毒食品，恐怕都已经难以区分了。