重庆毒花椒　制成火锅料

中国大陆重庆市九龙坡区质量监督检验检疫局近日检验出大批有毒花椒，追查发现是劣质花椒被人为染毒后混入正品花椒，部分已制成火锅料流入市面。

九龙坡区质监局从重庆火锅研究所食品生产基地送检的火锅底料、麻辣鱼底料中，检验出含有害物质“罗丹明B”。

“罗丹明B”俗称“大红粉”，呈红色粉末状，被黑心商人当作苏丹红的替代品，属非食品原料，会导致人体皮下组织生肉瘤，具有致癌和致突变性。大陆2008年已规定禁止将“罗丹明B”用作食品添加剂。

重庆晚报报导，九龙坡警方近日追查出有毒花椒来自商人柏志刚、周佳慧夫妇，并得知部分毒花椒已流入市面。

柏志刚供称，为牟取暴利，他以每公斤人民币16元的低价，购入200公斤已掺染“罗丹明B”的劣质花椒，雇人分两次混入正品花椒中。其中，第一批次的 880公斤“混合染毒花椒”，以每公斤52元的市场价，卖给重庆火锅研究所食品生产基地，但第2批4920公斤“混合染毒花椒”，还没来得及出手。

查获的4920公斤花椒中，部分检测出含“罗丹明B”。 专家表示，虽然只是少部分花椒掺毒，但由于混合装袋“毒素发酵”，导致所有花椒都易染毒，因此都属于“涉毒花椒”。