卖相好 重庆卖猪前涂脂抹粉

2011-04-09 23:43

重庆一摊贩老板在猪肉上架前，先抹上一层白色粉末，猪肉色泽顿时变得鲜红，看起来更新鲜。民众怀疑粉末成分检举后，当局暂扣120多公斤待售的可疑猪肉，摊商也交出那瓶神秘的白色粉末。

重庆晚报记者特地一大清早“暗访”这家摊商，只见老板将猪肉切好，从桌下拿出透明塑料瓶，用力挤压后白色粉末撒到猪肉表面，两面各撒一层，等到粉末颜色消失，把肉挂上铁钩或摆在桌上待售。

经过警方、当地动物卫生监督部门、工商执法部门全员出动后，摊商辩称他是在“抹盐巴”，但有民众回去做回锅肉，故意不放盐，却一点咸味也没有。

据摊商称，这种东西他抹了一年多，“看到别人抹，我也抹”，以前花人民币1.5元就可买1斤，现在涨价变成2元。对于坑害消费者的说法，摊商辩解，“这个叫给猪肉化妆。说实话，我不抹的话，卖不完的肉第2天只有甩掉。”

相关部门已抽样检测白色粉末成分，近期揭晓。