延缓衰老的“植物奶” —— 醇香五味豆浆(图)

2011-03-04 18:35

材料：

黄豆1杯、黑芝麻1/2杯、南杏仁1/2杯、花生1/3杯、枸杞少许

 

做法：

1．所有材料洗净，浸泡过夜；

2．将浸泡用的水滤掉，再过两遍水；

3．洗净的材料放进豆浆机；

4．加入足量水，放入洗净的枸杞；

5．豆浆机通电，按下全豆豆浆键；

6．煮好的豆浆滤掉豆渣，就可以喝了。

制作心得：

1．虽然豆浆机有打干豆的功能，但材料最好提前浸泡，这样打出的浆口感更好；

2．泡好的材料需要多过两遍水，彻底清洗干净；

3．打好的豆浆最好过滤掉豆渣，口感更佳润滑。