曝光大陆不为人知的各行业“潜规则”(图)

“染色橙”抢滩市场水果“美容”成潜规则
外表诱人、颜色异常鲜艳的脐橙、皇帝柑、橘子，有可能是经过染色剂加工过的。知道了这个事实，难免会让人吓一跳。据大陆媒体报导，“水果美容”已经成了水果行业的“潜规则”，很多批发商说，其实这些被上色的水果，大多的本身色相都不太好，而且也不太新鲜，像染色橙为例，原本批发价最多只有每斤1.8元，经过染色之后可以卖到2.5元/斤，而且染色的成本也非常低，每斤只要1毛5到2毛钱就可以了。
　　
低门槛致中介暗藏猫腻，“房源共享”成潜规则
中介不能直接炒房或当二房东、经手的交易要签上个人名字、有义务告知政策变化……据大陆媒体报导，过低的门槛使房产中介暗藏不少“猫腻”。提供虚假信息、房源共享、签阴阳合同、哄抬价格……这些现象都是目前房产中介普遍存在的问题。南宁一家房产中介的置业顾问王女士称房源共享是“常事”，因为中介的业务员不可能每天都往外跑找房源，所以他们只能“串生意”，谁不串生意就会被孤立，很难生存下去。
　　
鱼贩争夺黄海鱼虾蟹青岛渔船遭遇送礼潜规则
螃蟹75元/斤，几乎赶上了中秋节时的最高价;鲳鱼80元/斤，比去年足足贵了一倍;黑头鱼20元/斤，价格涨了50%……冬天的海鲜“贵”字当头，然而多数市民并不知道，购买的每斤海鲜里面，除包含渔民人工费上涨、柴油涨价等带来的成本外，还有一部分是为渔民的“送礼费”埋单。据大陆媒体报导，冬天因海鲜货少价高，捕鱼渔民与收鱼鱼贩间的交易竟存在“潜规则”。市海洋与渔业局机关服务中心主任汪洪山说，现在海洋资源日益稀缺，同样的价格，卖方想给谁不想给谁，必然会掺杂着人情与利益因素在其中。“现在渔业方面，是卖方市场，而不是买方市场。买方送给卖方一些吃的、喝的、用的等物资，便于他们形成一种长期友好的贸易关系，这种行为完全是由市场规律决定的。 ”汪洪山说，这在南方已完全公开了，南方不少企业每年都给船长几十万的“小费”，为的就是能得到及时的供货。
　　
掺白皮成潜规则廉价白皮冒充昂贵红木遭曝光
外表和红木家具无异，但却是披着白皮的所谓红木家具。红木家具生产厂家为了降低成本，价格几百元一吨的白皮没有按照红木国家标准去除，反而用来冒充价格万元以上的红木原料，用来加工红木家具，然后通过上色和描画花纹等多道化妆工序，就成了所谓的红木家具。而这已成为红木家具领域的潜规则。

火锅加飘香剂成潜规则纯粹由化学药品配制
只需滴入一两滴，一锅清水就变成了鲜美无比的靓汤，如此神奇添加剂有个大名叫“一滴香”。进入冬季，打边炉的消费者逐渐增多。消费者也许想不到的是，香喷喷的火锅很可能就有“一滴香”的功劳。记者暗访发现，大部分售卖食品添加剂的商店中，“一滴香”等食品添加剂赫然在列，可以随意购买。专家表示，“一滴香”如果过量食用，会增加人体肝脏和肾脏的负担，危害健康。
　　
掺假达9成树胶冒充蜂胶成潜规则
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入自身分泌物形成的一种胶状物质。被公认为具有调节血脂、血压、血糖等保健功能。但蜂胶产量稀少，被誉为“紫色黄金”。据中国蜂产品协会公布的数字显示，中国蜂胶每年产量约300吨。然而据业内人士透露，中国蜂胶每年的实际销量却将近 1000吨。那么这些多出来的蜂胶又是从哪冒出来的呢?河南省长葛市宇枫苑蜂业有限公司负责人承认，真正的天然蜂胶数量稀少，提纯后每公斤售价高达700 多元。他们正在熬制的的确不是什么天然蜂胶，而是一种价格相对便宜的树胶。原来，槲皮素和芦丁都是人工提取的黄酮类物质，主要就是在使用“树胶”生产所谓 “提纯蜂胶”的过程中，根据客户的要求进行添加，用来提高总黄酮含量。这名负责人所说的“黄酮”，在《蜂胶国家标准》中统称为“总黄酮”。按照国家标准规定，“总黄酮”含量是检验蜂胶的一项重要指标。蜂胶之所以有良好的保健效果是因为蜂胶中含有大量的黄酮类物质，但这种物质在人体内不能合成，只能从饮食中摄取。据这名负责人透露，“树胶”里面也含有总黄酮，所以才会被用来冒充蜂胶。
　　
蔬菜“注水”成潜规则，46斤菠菜有13斤是冰水
2010年1月，从批发市场花80元买回的一袋菠菜里，郑先生掏出了10瓶冰水。经称重，整袋菜共重46斤，其中冰水就有13斤。也就是说，批发商宣称1.7元/斤的菠菜，实价为2.42元/斤。多位摊贩表示，批发外省运来的蔬菜时，他们多让批发商给个蔬菜净重的实价。“新密一斤菠菜批一块七，太便宜了，现在批发价也得两块多一斤。他们是用低价吸引小商贩批发，实际赚的是冰水钱。”居民抱怨，菜价高，估计这冰水占了不少原因。
　　
彩票中大奖捐款渐成潜规则
2010年3月，广东省电白县18岁女孩蔡燕梅患有尿毒症。蔡家已花掉10多万元，负债累累。如果彻底康复，蔡燕梅必须换肾，手术费用逾20万元。网友“冰尘”大胆建言：“我们找出买彩票中了奖的彩民，让其捐献25万，挽救一条生命……”如此的“爱心”行为，并没有得到大部分网民的支持。据相关网络调查，约有7成多的网友对此表示质疑，他们认为“此举如同逼捐，有道德绑架的嫌疑”。有两成的网友对此表示支持，认为“这是爱心行动，呼吁关注需要帮助的人。”近年来，在国内彩票市场里，“中大奖就捐钱”似乎已成为一种“潜规则”。
　　
“学生操刀、导师署名”成潜规则导师辩称“被署名”
《院士抨击部分导师沽名钓誉》报道刊发后，引发广泛关注和讨论。部分导师也感到很“委屈”。“现在，导师被当成‘招牌’而被学生署名的情况很普遍。”沪上某名校高等教育研究所林教授要为导师“正名”，他告诉记者，部分高校有规定，学生必须在核心期刊上发表1-2篇论文才能毕业，而现在发表论文的竞争很激烈，一些学生甚至等待两年都未发表过一篇论文。林教授坦言，学生署名一般都把导师放第二作者，自己是第一作者，只有这样，这篇论文发表才“有效”。“但实际上，导师名字放在学生后，并非以第一作者的形式出现，对自己而言并无实际好处，因为评职称等只看第一作者署名论文。‘被署名’反而要承担很大风险。”林教授说，尤其是现在“把关”又很难，万一论文出了一点事，自己的名声也毁于一旦。
　　
名校招办老师揭秘高校招生“潜规则”
2010年4月，中央音乐学院一位70多岁梁姓博士生导师主动到学校纪检部门坦白，承认自己与一名邹姓女学生发生肉体关系并收受贿赂。这一发生在中国最高音乐学府的“潜规则”丑闻，立刻成为轰动一时的热门话题。该教授曾承诺利用关系帮助该女生考上博士却没能成功，担心女生将此事曝光，故决定主动交代并退回赃款。高校因招生而滋生的腐败是否已经成为普遍现象?《招生门》作者一苇表示，“大家看到的新闻，是现实的喜剧，小说中众多主管高校招生的校领导，尤其是各高校的招生办主任们，环环相扣，各有魔力，皆有神通，他们演绎了一幕幕令公众匪夷所思而又实实在在的现代滑稽剧，造就了一出出现代人间‘奇迹’。”
　　
玻璃“瘦身”成行业潜规则 湖北抽查合格不足一成
建筑门窗不保温，居家浴室玻璃易破碎，高层玻璃遇风坠落……这些都与玻璃厚度相关。2010年1月，湖北省工商局联合国家玻璃质检中心、中国建筑玻璃与工业玻璃协会，在武汉、仙桃、荆州三地市场上抽查15批次平板玻璃。结果，国标中厚度4毫米的平板玻璃，市场上实际只有3.6毫米、 3.4毫米，甚至3毫米，共有14批次涉嫌不合格，涉嫌不合格产品占到93%。中国建筑玻璃与工业玻璃协会副秘书长周志武称，“缩水”已经成为玻璃行业一大潜规则。由于社会大众对此普遍不知情，这股歪风愈演愈烈。
　　
动辄就打5折服装标价虚高是行业“潜规则”
“220元换500元”、“每200元减100元”……对此，福州服装业内人士曝料，由于成本不同，不少品牌服装在福州市区比八县(市)原价会贵10%~15%;而商场内的衣服原价，则会比专卖店高上30%左右。杂牌服装，同款衣服价格不一不奇怪;可品牌服装吊牌价也会不一样吗?曾为三彩服饰加盟商的金女士向记者透露，由于省会城市与地级市、县级市的房租、人工等服装经营成本不同，为此，厂家会允许加盟商对同一款衣服的原价有10%~15%的价格浮动。比如该品牌同一款大衣，在福州标价在810元，在宁德以及武夷山等地，就有可能只标到700元左右。“同一款式，不仅不同区域标价会有高低，在福州市区，同一品牌服饰在专卖店和商场价格也会有差别。”这已是服装业的“潜规则”
　　
公职招录内幕层出不穷潜规则引发社会“仇官”心态
近年来，公职招考作弊内幕不断升级，已经从所谓的“潜规则”进化到了给领导子女“量身定制” 职位，甚至出现“交叉安排”、“提前内定”、“考试作弊”、“公示巧合”、“人才引进”等种种作弊手法。专家认为，这种现象不但会严重损害社会公正，而且也将使官员素质日益下滑。近年来，被群众举报或是查实的公共职位招考内幕不断升级，已经从所谓的“潜规则”进化到了“量身定制”。广东省某地曾出现一名“ 预测哥”，他发帖称，当地事业单位招聘过程中，宣传文化中心的两个岗位“不仅限专业，最夸张的是10年或5年的经验，而且招的工作人员两名却有完全不同的限制”，“几乎可以肯定是量身定制”。“预测哥”称，经过自己打探，招聘信息中，前者为该单位一李姓主任，后者为一卢姓本地人，他们“所有条件完全符合 ”。最后的结果显示，“预测哥”的预测完全正确。
　　
灌香肠短斤少两
“我买了8斤猪肉去灌肠，结果加上调料，出来的肠竟然才七斤半!”2011年1月8日，居民刘女士说，她前天下午买了8斤猪肉，交给市场上一家肉店加工灌肠。刘女士随后到朋友店里聊天，朋友提醒她灌肠时小心被“短斤少两”，“绞肉机里还能藏不少肉”。刘女士一称，果然灌肠只有七斤半。随后记者暗访，猪肉店老板道出了其中猫腻：“灌肠的时候总会有一些肉留在机器里，等你走了后他就拿出来放着，攒多了再做成香肠自己卖。”这名店主告诉记者，不少灌香肠的摊点都这样。

嫩肉粉“装嫩” 添加亚硝酸盐成行业潜规则
为了使肉制品烹饪后口感鲜嫩，不少饭店和市民热衷于往肉制品中添加嫩肉粉。根据《食品安全法》规定，餐饮企业中不允许添加使用亚硝酸盐。他提醒记者：“家里用最好买贵的，便宜的嫩肉粉里面基本都添加了亚硝酸盐，吃多了很伤身体。据了解，在嫩肉粉中添加亚硝酸盐已经成为行业的潜规则。
　　
幼儿园暗藏“潜规则”：不上亲子班不能入园
2010年12月，天津市民把孩子从河北老家接到身边，在帮孩子找幼儿园时，询问了十几家幼儿园后发现，若孩子未在该园上亲子班，则不能入园。在昆明，也有了适龄儿童入园前须上该园亲子班的苗头。家住湖畔之梦小区的周先生提前半年就开始帮孩子找幼儿园，后来得知，如果让孩子先上该园的亲子班，那么在该园正式报名时，就能优先进入该园。因此，周先生马上报名，给孩子上了半年的亲子班。由于亲子班的孩子比较小，老师照顾他们要比普通班的孩子付出较多的心血，因此，亲子班的学费一般要比普通班每个月多一两百元。据某幼儿园老师介绍，亲子班的课程设置是根据孩子在不同年龄段的特点，设计一些益智游戏和歌舞，通过孩子与老师的互动，帮助孩子适应集体生活，更好地完成从家庭到学校的过渡。
　　
超市鸡蛋潜规则
包装日期非生产日期。刚买回一星期的超市新鲜鸡蛋，竟然臭了，蛋黄也散了，这是什么原因?昨天，市民许先生把自己的遭遇公布到网络论坛，引起了网友的关注，吃到“新鲜臭蛋”的市民还真不少。据大陆媒体报导，发现了一个超市售卖鸡蛋的潜规则：包装日期比产蛋日期晚10 天!
　　
西安硫磺熏姜成行业潜规则硫磺姜占60%份额
2010年10月，媒体曝光西安北二环蔬菜副食交易中心个别商户用硫磺熏制生姜，而这种熏过的生姜长期食用对人体健康不利。随后，记者对西安市的几个大型蔬菜批发市场做了调查，结果发现这些批发市场普遍存在加工或销售“硫磺生姜”，用硫磺给“生姜美容”已成了生姜行业内的“潜规则”。
　　
公立幼儿园家长送礼成潜规则
女士在一家出版社工作，女儿圆圆也在一家公立园。在栾女士眼中，公立园身上最让人愤怒的“虫眼儿”就是送礼问题。栾女士也是在女儿入园以后逐步意识到这个问题的。圆圆入园后没多久，一天回家告诉她，第二天是教师节，要给老师送蛋糕。栾女士又好气又好笑，小小年纪，怎么就知道请客送礼了?一问，原来是老师告诉的。考虑到蛋糕不好拿，栾女士特意去买了三朵鲜花，让女儿送给班上的三位老师。第二天去接女儿，栾女士发现圆圆情绪很低落，追问才知道，其中有一名老师，不论圆圆怎么举着鲜花喊她的名字，老师都不正眼瞧圆圆，而别的小朋友送的蛋糕，这个老师都笑眯眯地收下了。栾女士尽管有些生气，但没有在女儿面前表现出来。焦女士也是在儿子经历了许多在她看来“完全可以避免”的不公正待遇之后才对送礼问题重视起来的。现在，她已经大概摸清了送礼的“行情”：“这都是潜规则了。一年四个节日，至少要送两个;一个老师一次最少三五百元。”
　　
副市长辞职曝官场潜规则：领导签字横竖有别
2010年，姜宗福41岁，曾经挂职担任湖南省临湘市副市长，2010年1月和4月两次在网上实名发帖，炮轰张艺谋“印象”系列演出和高房价，由此成为网络名人。不过，身在官场的他也因此惹来麻烦，当地主要领导甚至到组织部门推动他离开临湘。2010 年5月初，姜宗福离开临湘，就任岳阳的湖南民族职业学院院长助理。没有了副市长的光环，姜宗福也没有了专车待遇，需要挤公交车上下班。不过，他说自己确实不适合官场，尽管官场的生存之道其实不难“融入”。他表示，懂得潜规则，也憎恨潜规则。潜规则涉及到方方面面。姜宗福举例子：比如领导签字。如果字是横着签的，意思是“可以搁着不办”;如果是竖着签的，则要“一办到底”;如果在“同意”后面是一个实心句号，说明这件事必须“全心全意”办成;如果点的是一个空心句号，百分之百办不成，拿领导的话说是“签了字也是空的”。字怎么签?原来是早有约定的。
　　
活鱼值班死鱼下锅追踪：“掉包计”成饭馆卖鱼潜规则
2010年7月28日，北京日报六版以《活鱼“值班”死鱼下锅》为题曝光了 “九头鸟”世纪金源店顾客所点活鱼被死鱼掉包的情况，并在随后对这一现象进行了追踪调查。记者发现，经曝光后九头鸟的“值班鱼”已经下岗，而其他不少商家依然在沿用活鱼换死鱼的伎俩。“掉包计”俨然成了一些见利忘义饭馆卖鱼的潜规则。
　　
海口电动车行业潜规则：商家剪线提速隐患大
海口的电动车随意闯红灯、抢道、逆行等问题屡见不鲜，随着海口现有摩托车陆续报废，电动车成为不少摩托车主的“替代品”。记者调查走访海口电动车市场发现，电动车销售火爆，而为了满足市民对速度的需求，一些销售商剪掉电动车的限速线，以让电动车能在限定时速20公里的基础上提速到40公里。电动车跑得太快，让人担忧。