老农自家田里种出“苦米”　吃饭如吃黄连

2011-02-04 01:22

【看中国讯】在福建省南安市梅山镇灯光村，47岁的老黄遇到一件稀奇事：自家田里种出了“怪米”，怎么做饭都是苦的。一连两个月来，老黄家煮苦饭的事，让村里不少人都很惊奇，就连有经验的农业专家都说大米做出苦饭闻所未闻。 

据《武汉晚报》消息，老黄家的几分田里种了些早稻，去年7月收了200多斤米，直到去年底才开始吃。老黄喜欢拿这米熬粥，第一顿，老黄就觉得这米有点苦涩，不过一家人趁热吃 没怎么在意。不久后，老黄等到稀饭冷了后再喝，突然就喷了出来，一边叫道：“太苦了，太苦了。”叫来妻子一吃，也觉得苦不堪言。

“简直就像黄连一样苦。”老黄说。不仅两人觉得米饭苦，连84岁的老母亲都说从来没吃过这么苦的饭，而3岁的小孙女则说是“咸”的，都不肯吃。老黄说，有时是正常的，有时有一点苦，有时则完全吃不下去，吃了好几十天，一袋米都吃了一大半，没几顿不是苦的。

老黄先是怀疑自己家的老井水质有问题，但拿自家的米去邻居家做饭，结果还是一样苦。接着，老黄又从市场上买了米，发现自家的水做新米饭，又不苦了。老黄说，这种稻谷自家种了很多年，种子应该不会有问题，而且田地也没被污染，稻谷加工过程也没异样。

老黄指着泔水桶里的白饭说，有时苦味不重，但实在苦得没法吃时就只好倒掉喂猪。 还好，吃过这种苦饭的人和猪暂时都没出现健康问题。

有经验的农业专家都说大米做出苦饭闻所未闻，不得其解。梅山镇农技站工作人员林先生建议老黄不要吃这种大米，先将大米带去南安市检疫部门化验。