现代人压力大，作息不正常，以及错误的饮食习惯，导致罹患胃溃疡的机率相对变高，尤其空腹吃甜食，对胃不好的人可是大负担。
这是因为偏甜的食物进到胃里头，会分泌酸性物质，再加上胃本身的胃酸，造成胃酸过多，不但伤害胃壁，更易引起胃溃疡。
胃溃疡的疼痛表现多为上腹部隐痛，呈烧灼样或钝痛，一般在饭后半小时到1小时内，出现此症状，以后逐渐减轻。如果疼痛失去了上述规律性，变为不定时发作，或疼痛性质与以往相比，发生明显改变，则应警惕是否为癌变先兆。
胃溃疡目前已被认为是一种癌前病变，有文献报导，5％左右的胃溃疡患者可能发生癌变，且有增高趋势。
癌变一般发生于溃疡周围黏膜，这些部位的黏膜，在溃疡活动时发生糜烂，经反复破坏和再生的刺激可能发生癌变。提醒胃溃疡患者，对自身病情应予以高度重视，不可等闲视之。
咖啡也不宜
◎预防溃疡：
目前已知自身是溃疡的人，空腹时，别吃太甜食物；咖啡会刺激胃黏膜，最好不要喝。
另外，空腹若吃带酸的水果（橘子、菠萝），会使胃酸产生加乘作用，也不宜吃太多。
总之，三餐定时定量，勿暴饮暴食，即可远离溃疡一族。
（作者为署立桃园医院检验科医检师）
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