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食品问题多 陆民众7成怕怕(图)

2011-01-03 01:04 桌面版 正體 2
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(网路图片/看中国配图)

中国大陆公布“2010-2011消费者食品安全信心报告”显示,近7成大陆民众对食品安全没有信心。

近年来大陆食品安全事件层出不穷,包括安徽阜阳毒奶粉事件、龙口粉丝掺假事件、瘦肉精中毒、红心咸鸭蛋、三聚氰胺奶粉事件等,严重打击消费者的信心。

西部网报导,北京“小康”杂志社“中国全面小康研究中心”和北京清华大学“媒介调查实验室”,2010年12月进行“中国消费者食品安全信心”调查显示,近7成受访者对大陆食品安全状况“没有安全感”。

其中超过半数(52.3%)的受访者心理状态“比较不安”,另有15.6%的人表示“特别没有安全感”;而有50.9%的受访者认为大陆食品安全“需加强治理”。

在调查列出的蔬菜、水果、水产品、食用植物油、桶装饮用水等24类食品中,中国消费者最不放心的10大食品是膨化及油炸食品、熟肉制品、酱醃菜、乳制品、鲜肉、罐头、速食冷冻食品、食用植物油、方便面(方便面)以及蔬菜。

另外,在注水肉、基因改造食品、食物过期变质等13类食品安全问题中,病死牲畜肉是中国消费者最担心的食品安全问题,其余依序是果蔬农药残留超标、食品中违规使用添加剂(如防腐剂等)、添加有毒有害物质(如三聚氰胺等)、非食用油(如捞取剩菜剩饭浮油的地沟油、泔水油等)流入餐桌。

至于大陆食品不安全的原因,调查显示,多数受访者认为是“企业和生产个人丧失了道德底线”,其次是“政府监管不力”。45.2%的人认为中国政府监管食品安全“力度不够”或“没啥力度”。


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