美国今天发表一份研究报告发现，人类史前远亲尼安德塔人（Neanderthal）食用谷物、蔬菜及肉类，且和现代人一样用火烹煮前述食材。
“国家科学院学报”（Proceedings of theNational Academy of Sciences）刊出这篇新的研究报告，挑战原先普遍认为尼安德塔人过度倚赖肉类，以致在约3万年前灭种的理论。
研究人员在欧洲及伊拉克出土的尼安德塔人牙齿化石上发现累积牙斑间有包括一种野草等不同植物，和少许根茎食物痕迹。
PNAS在声明中表示，这些微粒很多“已经过物理变化，化验结果是烹煮过的淀粉粒，意味尼安德塔人运用火的程度，和早期现代智人很像。”
声明中指出，出土石器并未证明尼安德塔人会使用工具磨碎植物，但新研究指出，他们会准备并烹调植物。
矮胖低眉的尼安德塔人住在欧洲、中亚及中东约有17万年，但证据显示他们于大约2万8000年前消失。
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