受到天候异常影响，今年以来俄罗斯、巴基斯坦、印度、南韩和泰国等均发生农作物歉收、必须限制出口和增加进口的问题，导致全球粮食价格劲扬。联合国粮农组织最近公布报告呼吁，面对粮食可能不足和粮价暴涨的危机，全球要做好心理准备。
今年八月，俄罗斯中西部因发生森林火灾，乌克兰也因夏季酷热缺雨，导致小麦严重歉收，两大生产国均宣布限制小麦出口，促使小麦价格大涨。巴基斯坦则暴发史上最严重水灾，导致棉花歉收而价格劲扬。
今年十月，南韩因天候异常，导致白菜歉收，由于白菜是腌泡菜的原料，造成白菜和泡菜价格暴涨，最后紧急从中国进口五万吨白菜，才化解这场泡菜危机。
全球最大稻米生产国泰国，十月中旬也发生五十年来最大水灾，全国七十六省中有五十一省出现灾情，近二十八万公顷稻田被毁，稻米产量减少二十％，米价也因此大涨。印度十二月中旬也因产地降下异常大雨，导致洋葱歉收、价格飙涨的问题，透过紧急进口，才稍稍压低价格。
全球气候异常，已导致全球粮价大涨，联合国粮农组织十二月初发布的“粮食展望报告”指出，十一月全球粮食价格较前月上涨三．六％，该机构编纂的粮食价格指数升至二○五．四，较去年同期上涨二十五％，逼近二○○八年六月粮食危机暴发时的二一三．五。
全球产量减少六三○○万吨联合国粮农组织指出，全球粮食减产和需求增加，将持续推高粮价，因此各国应致力于增产。该机构预估，今年全球粮食产量将减少六三○○万吨。
另，各国用玉米和油菜籽炼取生物燃料，可能升高全球粮食供应紧张，目前全球约七％的玉米和其他谷物被用来生产乙醇。荷兰合作银行表示，中国等新兴市场需求增加，加上能源价格上扬，将使粮食价格持续上涨。
此外，国际流动资金人为炒作也是粮价暴涨的原因。二○○八年六至七月间，粮食危机加上原油价格逼近每桶一五○美元，曾使海地、埃及等多个国家发生民众抢粮的暴动。
联合国粮农组织经济学家阿巴斯安表示：“现阶段还不存在粮食危机的可能，但如果我们不采取行动，危机就会来临。”
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