显微镜下的鸡尾酒绚丽惊人(组图)

2010-12-24 21:08

佛罗里达州立大学化学系的显微镜下的酒精饮品的绚丽多彩画面。

干马提尼酒(左)和冰镇果汁朗姆酒(右)图片显示出完全不同的色彩模式。

显微镜下的白雪佳人(WhiteRussian)，这种饮品是用伏特加、咖啡酒和乳酪勾兑而成。

这是用显微镜放大1000倍的苏格兰威士忌的彩色画面。

如果你想知道自己最喜欢的鸡尾酒里到底都包含什么东西，下面就是答案。这些令人难以置信的照片，显示了利用高科技实验室显微镜放大高达1000倍的鸡尾酒的绚丽画面。

这些图片是由美国公司Bevshots制作的，它们显示的是鸡尾酒里不同成分包含的令人难以置信的分子和千变万化的颜色。这些照片是在佛罗里达州立大学化学系拍摄的，它们捕捉的是最受欢迎的伏特加、冰镇果汁朗姆酒和夏布利酒等饮品的组成成分。Bevshots创始人莱斯特·赫特解释说：“你在这些放大照片里看到的是已经变成糖和葡萄糖的结晶碳水化合物。每张图片都是利用吸液管把每种特殊饮品放在载玻片上制成的。等到这些液体变干后，把载玻片放到显微镜下，开始拍照。”

酒类饮品一般需要大约4周时间，才能在密封容器里完全干透，不过有些时候这一过程需要用时长达3个月。赫特说：“伏特加等一些饮品不像凤梨园(冰镇果汁朗姆酒)鸡尾酒有那么多杂质。因此，当它们的成分分解时，会变得四分五裂，不会完全干燥。”这意味着给伏特加等拍照时，往往需要尝试多达200次，才能成功拍出合适照片。赫特说：“鸡尾酒里的水果和软饮料含有柠檬酸和复合糖，它们很容易变干，非常易于拍照。”

这些酒精艺术品那令人难以置信的形状和颜色，在载玻片上方和下方的自然光的衬托下，显得更加突出。它们是用老式相机拍摄的，镜头直径仅为35毫米。赫特说：“它就像个棱镜，阳光穿过它时，不同颜色的光就会被分开。在底色的衬托下，我看到了这些照片的潜能，以艺术作品的形式呈现它们，我感到很欣喜。”Bevshots公司从2009年8月开始营业，至今可能已经卖出2万多幅这种艺术品。