常见的蔬果中,有些对消除胀气有良好的效果,现在介绍能在家简单配制的几种中国传统医学食谱精华。
1、牛蒡萝卜汤─能调整如厕的周期
在萝卜盛产期,将新鲜萝卜带皮绞汁,一公斤体重40cc。牛蒡切成薄片,加萝卜汁,用小火煮两小时,于假日前一天做好。假日时不吃别的东西,以一天的时间将汤汁喝完。
第二天则将煮过的牛莠分成六等分,作为每天早餐的菜。每星期吃一次,可以养成定时排便的习惯,而且是三分钟快便。
2、炒芝麻─排除肠内的气
肠内胀气的人往往水分的摄取量过多,甚至有内脏下垂的倾向。这类人的排泄物又软又细,而且排泄困难,吃芝麻有改善作用。用量是2公斤体重对1公克,分3回,每餐前将芝麻放进嘴里咬碎吞下。呼吸器官较弱的人用白芝麻、腰弱、冷症的人用黑芝麻。
3、海蜇─能除胃部胀气
气如果滞留在胃可用海蜇。日本的海蜇色黑,中国的海蜇呈白色,较佳。可以10倍的水浸20分钟,做为早餐小菜。
4、柑桔的陈皮和结络 ─排除胃的胀气
假使买不到海蜇时可用柑桔。将柑桔用盐揉搓,隔二、三十分钟后洗净,一日食用一个。柑皮在汉方称之为陈皮,是重要中药的一种。将柑皮细切干燥后备用,煮汤或泡茶时,一次添加数片,或煮沸后冲茶饮用,在减少胃部胀气方面极为有效。柑桔内部的白色丝状物称为结络,是袪痰剂。常打嗝的人用陈皮和结络煮水,可以煮汤或泡茶饮用,亦可排除废气。
5、粗薏仁粉─能排除老废物
薏仁有促进代谢、排除老废物的效果。
以改良过的薏仁,加工成薄片食用,有抑制癌细胞异常增殖的作用。吃法为每1公斤体重对0.5公克,也可以和季节蔬菜或果汁同时饮用,效果更好。不过,孕妇基于对胎儿发育的考虑,不要食用为妙。
6、萝卜干─能止打嗝
先将粗盐炒过,再以每公斤萝葡配十公克盐的比例,揉搓后放进缸里,用粗石压着,翌日取出,置于阳光下曝晒。夜晚再浸泡于前夜已经煮沸回冷的盐水内,连续七天后晒干,做为早餐小菜,可止打隔。
7、鸡肫汤─可以消除腹部胀气
鸡肫能压制肠内气的发生,如果发觉肚子胀气,可喝鸡肫汤。
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