保持细胞健康的饮食秘方

2010-11-05 19:08

细胞就是扭扭曲曲皱皱缩缩的，五谷杂粮加蔬菜、运动加乐观，即可将癌细胞变回成正常圆润的细胞。

很难想像，台大医院病理科医生三十年前李丰罹患过淋巴癌，当年为她治疗癌症的医师，有人都已过世了，李丰却还活得很健康。若问为什麽，可能的答案是：她现在每天的生活都很“尊重细胞”。

李丰所说的“提供细胞环境”，其实是老生常谈──规律作息、清淡的饮食和运动。

以肝脏为例，每天晚上十一点为什麽该躺到床上睡觉？因为十一点到凌晨三点是肝胆系统充血、要运作、排毒的时候，此时身体躺平，肝就可以摆平，充满足够的血。这时的肝，会是平常的二到三倍大，如果晚上十一点过後还坐着或站着。

再说肺脏，肺脏可以容纳六千立方毫米的空气，可是人坐在椅子上时，每次呼吸进的空气才半公升，只用了十二分之一。现代人每天的生活就是坐办公室，出外搭车、乘电梯，每次的呼吸量也同样只在五百到一千立方毫米之间，其他的肺脏空间等於备而不用。要用到肺脏的每一个部分，唯一的方法就是勤加运动。因为激烈运动时肌肉消耗氧的速度会比心肺供氧速度快，每分钟呼吸速度增加一倍，每一次吸进肺部的空气，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空气无法到达的肺泡充满空气。

排毒性最好的20种超级食物

01.地瓜 02.绿豆 03.燕麦 04.薏仁 05.小米 06.糙米 07.红豆 08.胡萝卜 09.山药 10.牛蒡

11.芦笋 12.洋葱 13.莲藕 14.白萝卜 15.山茼蒿 16.地瓜叶 17.萝卜叶 18.川七 19.优格 20.醋

少吃酸性食品，改吃碱性食物

强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。

弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

中碱性食品：萝卜乾、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、柠檬、菠菜等。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的硷性健康食品，而茶类不宜过量，

最佳饮用时间为早上。

生气容易得肿瘤

生气容易得肿瘤，全世界都知道。史丹福大学做了个很有名的实验，拿鼻管搁在鼻子上让你喘气，然後再拿鼻管放在雪地里十分钟。如果冰雪不改变颜色，说明你心平气和；如果冰雪变白了，说明你很内疚；如果冰雪变紫了，说明你很生气。把那紫色的冰雪抽出1～2毫升给小老鼠打上，1～2分钟後小老鼠死了。而且紫色冰雪的成分都研究出来了。所以生气容易得肿瘤，这是个很严重的问题。