华人洗衣口碑 从台北红到列市

江家的洗衣店不同于华人移民史上的洗衣店故事。这裡有华人辛苦打拚的精神，但是没有活在底层社会的新移民斑斑血泪史;江家不仅对经营洗衣店有半世纪的热情，并且成绩斐然，获列治文社区报评选为2010最受欢迎的洗衣店。

洗衣店的老老闆江明璋和潘玫如夫妇可说是洗衣业达人。江明璋二十岁出头就开始经营洗衣店，曾担任台湾洗衣协会副理事，每年积极参加国际洗衣协会大会，吸收国际最新的产业趋势和技术发展。夫妻俩还结伴到日本参观洗衣博物馆，江明璋并自费到日本洗衣大学上专门课程。

潘玫如尤其和传统华人洗衣店的老闆娘大不相同，说得一口流利的英文，加上俐落的裤装打扮和开朗的个性，十足外商主管的架式。她说：「洗衣可是日本十大产业之一，其中有深奥的专业技术、先进的机器，更需要有敬业乐群的服务业精神。」

江明璋在1993年举家移民加拿大前，已在台湾经营洗衣店近35年。潘玫如说，店开在松江路，早期专做美军的生意：「越战期间，尤其有许多美军到台湾度假，生意更是忙碌。」因为生意的需要，即使店裡的师父和徒弟也要学会说：「Hallo」、「Wait a minute」。

口碑相传，住在天母、北投的美侨，甚至到台短期工作的外商都到店裡洗衣服，生意因此应接不暇，时常朝八晚九，一天工作16小时。生意鼎盛的洗衣店不只让江家生活游刃有余，并能让其中叁个女儿出国留学或游学，并且申请投资移民。

潘玫如表示，移民加拿大的第二年就买下一家洗衣店，塬店东是白人，店裡有各种不同的机器，处理各种衣物完全倚赖机器。但江明璋和潘玫如依照台湾营运的模式，把多余的机器卖掉，潘玫如说：「整个空间变得宽敞明亮，最重要的，我们相信衣物要经过手工处理，再交到客人手中时，才会像『新』的。」

潘玫如从嫁给江明璋的第一天开始加入洗衣行列 ，45年乐此不疲，自承要求很高，因为「衣服就像孩子，洗客人的衣服要像对自己的孩子，要细心和耐心。」