安徽大学生弃白领“改行”卖煎饼走红

在艰难的就业环境下，中国内地大学毕业生为生计各出奇谋。一名“90后”安徽的大学生放弃在上海的数码工作，“改行”回到家乡扬州跟随父母卖鸡蛋煎饼，月赚4000多元，成了扬州城走红的“摊饼哥”。

据扬子晚报报导，外形高大英俊的“摊饼哥”叫吴亮，毕业于安徽一所职业学院，是一名数控（Numerical Control，指用数字、文字和符号组成的数字指令来控制一台或多台机械设备动作的技术。）专业的学生。毕业后他在上海在一家广告公司做技术工，月薪仅 1500元，同在数控行业工作的同学收入月薪亦是1000多元，或是2000元。

吴亮感到在大上海立足的艰难，去年10月，他辞去了这份白领工作，从上海来到扬州，追随父母开始了卖饼生涯。每天清晨5时多，吴亮都会在扬州市扬大师院西门附近一条巷内摆摊卖现做的鸡蛋煎饼。

吴亮干了一段时间，现在已经积累了一拨相对固定的客人，月收入已远远超过他的很多同学。每份2.5元到 3.5元不等的鸡蛋煎饼，他平均每天能卖出200多个，月赚4000元人民币以上。

一开始卖饼，吴亮自己也觉得不好意思，“刚做时，一些顾客经常会用异样的目光看我，.....真的是如芒在背！”现在收入稳定的吴亮已克服了对“大学生卖煎饼”的奇怪感觉，并打起了创业的念头。

吴亮说，“刚毕业的时候，还想以后往数控方面发展，现在越来越喜欢烹饪了，以后有可能的话我想先开个饭店。”他说，他的女朋友今年刚刚大学毕业，也从安徽老家来到了扬州，若找不到合适工作，将会和他一起创业。