以前是一毛一毛涨现在是一块一块涨

“以前是一毛一毛涨，最近是一块一块涨！”一听档主报出5.2元/斤的鸡蛋价格时，市民卢小姐颇为吃惊。这离她上次买蛋不到一周，而鸡蛋每斤价格竟“跳涨”1元左右。记者昨日巡城发现，近一周来广州鸡蛋的零售价普遍上涨两到三成，不少市民怀疑有人“炒蛋”。

逛市场：蛋价暴涨档主也抱怨

从本周二开始，广州天河员村副食品市场里的蛋价，就从4元/斤涨到了5元/斤，而且是几乎所有蛋品都跟着涨价。“我们也纳闷、也无奈，拿货价就涨这么多，档口根本没钱赚！”档主徐女士抱怨称，最近蛋价陡然上扬，鸡蛋销量却步步下滑，这几天更是很难卖动，许多老主顾也不吃蛋了。

广州海珠区宝华生鲜市场内，从本周一至昨日，普通鸡蛋零售价从4元/斤，上涨至 5元/斤。天河石牌菜市场的蛋价，也从周一的4元/斤涨至昨日的4.8元/斤。而在天河员村多家菜市场内，白皮鸡蛋从4.2元/斤涨至5 .2元/斤，红皮鸡蛋也从3.8元/斤涨至4.8元/斤，平均涨幅超过20%。

找原因：高温天气+中秋节

近期广州蛋价节节走高，让许多市民大呼“吃不消”。天河市民李姨算了笔账，之前鸡蛋单个算大概5角，现在算起来要六七角，从前日开始，她家就开始不吃蛋了。不少市民甚至怀疑，鸡蛋价格在短期内涨这么多，很可能有人在操纵。

对于炒作蛋价的质疑声，广州蛋品业内人士则认为，鸡蛋储存期限非常短，尤其是在高温季节，炒作蛋价的可能性很小。据广州凯隆蛋品公司肖经理分析，最近持续高温天气，导致鸡蛋的储存期限缩短、储存成本增加，而且鸡蛋源头产量也减少；另外随着中秋节临近，珠三角月饼厂家用蛋量激增，造成终端市场鸡蛋短缺。