欧盟食品计价 “重量”替代“数量”

2010-07-24 20:59 作者:方清月

欧盟要求采用食品的重量和体积计价，引来各界反弹。Getty Images

人们购买东西通常会按数量计价，但欧盟议会日前正在探讨一个新的立法草案，希望统一27个成员国的食品贩卖方式，一律按“重量”贩卖，不再按“数量”出售。

这是欧盟27国统一食品标签的进程之一。欧盟议会希望再迈进一步，商讨一个新的立法草案，采用食品的重量和体积计价，而不是根据数量计算。这项提议仍需要欧盟成员国确认，很可能在2011年正式通过。

不过这项提议引起广泛争议，尤其对英国人和零售业来说，简直就是晴天霹雳。因为包括英国在内的许多国家，长期以来都是按照数量贩卖食品，例如鸡蛋、橙子、苹果、小面包等，通常用半打或者一打为单位出售，如今却要改为按重量售，商家必须增加人力、物力和大量时间逐一秤重，确保标签的准确性，这可能要损失几百万美元。

英国政府官员和议员也认为这部法案违反传统买卖习惯，正在设法向欧洲的伙伴表达意见，以及向欧盟议员游说。丹麦一位议员表示，欧洲各国存有不同的食品文化，应该允许数量标签在某些领域继续存在，如果在标签上能同时注明数量和重量，才是最好的解决方案。但是新规定禁止在商品包装上同时标明数量和质量，只能标上重量。

欧盟议会回应，新法可以强制供应商披露更多食物营养与健康资讯，帮助各国对抗日益严重的痴肥问题；因为产品的数量可以通过包装轻易地看出来，所以根本没有必要考虑数量标签。

回顾以往，欧洲对食品提出的一些规定，一直被英国人当作笑柄。例如1988年的一项规定称，顶级的黄瓜应该是每10公分的长度，弯曲程度不能超过10公厘；1979年的规定把胡萝卜归为水果，因为葡萄牙人会用胡萝卜做果酱。

这次的规定更让英国人恼火，因为欧盟再一次替他们做主了。一些英国公众甚至想要干脆离开欧盟算了。