担心癌症找上门，或是罹病之后怕营养不够，不少人很在意补充营养品。不过，专治癌症的和信医院提醒，有些高价营养品并不如新鲜天然食品；像是宣称可以降低胆固醇的卵磷脂，其实只是高热量食品；服用高剂量鱼油，还不如每周吃两到三次深海鱼。
营养抗癌路上绝不妥协
癌症患者常苦于吃不下，体重也直线下降。和信治癌中心医院院长黄达夫表示，该怎么吃是患者常见的问题，根据研究，同样期别、癌症的患者，若体重无法好好维持，存活率只有可保持体重者一半，营养在抗癌路上绝不可妥协。
鱼油高剂量恐有副作用
例如宣称可以降低胆固醇、强化脑部功能的卵磷脂，其实没有科学根据，民众花大钱可能只买到高热量。鱼油虽可降低三酸甘油脂，但高剂量可能带来副作用，不如在饮食中多吃深海鱼。还有β胡萝卜素，不如多吃烹煮过的红萝卜、西红柿等。
生食无助免疫力下降者
另外，仍有很多癌症患者口耳相传吃生机、有机饮食的好处，甚至认为可抗癌。但根据临床经验，生食对免疫力下降的患者不安全，而且患者在治疗期间采取生机饮食，若只吃五谷杂粮、蔬菜、水果，蛋白质摄取量往往不够，甚至一天总热量也会不足，这样会导致营养失衡。
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