英国最新调查：中餐馆竟然是卫生最差的

2010-05-30 22:50

在英国近期开展的一项餐馆卫生程度调查中，中式餐馆排名最差，有一半多接受调查的餐馆不达标，排在中餐馆之后的是印度餐馆。而卫生排名最好的是肯德基，其次是麦当劳。

据英国《独立报》5月29日报道，在该报开展的、名为“全国卫生程度”的调查中，共有七类餐馆或外卖店被打分判断卫生情况，分别是中式餐馆、烤肉店、印度餐馆、鱼店、意大利餐馆、麦当劳和肯德基。其中，在491家接受调查的中餐馆中，有一半以上未能达到食品卫生方面的相关法律要求。此外，接受调查的印度餐馆和外卖店得分也很低。而调查中卫生程度最好的是肯德基，其次是麦当劳。

英国有关环境卫生官员认为，中国和印度的厨师在卫生标准上一直做得不好，是因为“文化和语言”的综合原因。一位调查发起人表示，他们(厨师)很多时候都并未理解食品法律，对相关指令的理解也有困难。