奶香芜菁美鸡盅（图）

2010-05-17 21:21

材料：美国棒棒腿1支、大头菜1/4颗、胡萝卜1/3条、马铃薯1/4颗、洋葱1/8颗、橄榄油1茶匙、开水2碗

调味料：鲜奶油1大匙、牛奶100cc、白酒1大匙、胡椒少许、盐少许

作法：
1.将鸡腿去骨切成丁；大头菜、胡萝卜、马铃薯、洋葱去皮洗净，切成大丁备用。

2.热油锅，以油爆香洋葱，加入鸡腿丁、大头菜、胡萝卜、马铃薯、洋葱拌炒，续加入牛奶、白酒、胡椒、盐及开水煮滚。

3.最后加入鲜奶油即可。