母亲节快乐！健康妈妈Just do it

2010-05-09 14:40 作者:陈纹慧

还在烦恼母亲节该如何向母亲表达心意吗？想要维持妈咪的健康，除了注重饮食和生活习惯，适度的营养保健，有助妈咪健康和常保丰采。

◎以下是不同年龄层妈咪们常见的困扰，以及保健秘籍，提供参考。

●20至45岁生育年龄的妈咪，为活络气血、生育健康宝宝，应多摄取富含铁、钙、叶酸的食物。

饮食建议：每日350至500cc牛奶，深绿色蔬菜每日1.5至2碗，以全麦制品取代1/2精致谷类，瘦肉、猪（鸭）血等补充铁质，且应戒除烟、酒、咖啡因饮料。

●45至55岁妈咪，为改善更年期不适症状，宜补充女性荷尔蒙，可摄取富含钙质与植物雌激素食物。

饮食建议：以黄豆、豆浆等豆制品（含丰富的大豆异黄酮即植物雌激素）取代部分肉类，脱（低）脂奶每日350至500cc，并避免酒精、咖啡因及辛辣食物。

●65岁以上老年期妈咪，为防细纹保青春，延缓老化，可多摄取富含维生素Ｃ、抗氧化的食物。

饮食建议：多摄取富含维生素Ｃ的水果，如：番石榴、西红柿、柑橘类、奇异果等，深绿色蔬菜每日1.5至2碗。避免浓茶、咖啡因饮料。

◎妈咪如果有骨质疏松、泌尿道感染、容易晕眩等问题，可参考以下建议，并向医师咨询后，实行适合自己的方法，进行平日保健。

●脸色苍白、突然站起来会晕眩：宜摄取含铁量较高的食物，首选：猪血、鸭血、瘦肉、肝脏类；其次是深绿色蔬菜。

建议的保健食品：强化铁、叶酸的综合维他命。

●常复发泌尿道感染：多喝水1500cc至2000cc，不憋尿。

建议的保健食品：浓缩蔓越莓保健品。

●罹患骨质疏松症：摄取足够钙质、维他命D，同时限制含咖啡因饮品，少盐、保持负重运动，并享受阳光，每日晒太阳至少10到15分钟，以促进体内维他命D生成。含丰富钙质的食物：首选，乳制品（牛乳、羊乳、酸奶、优格）、鱼干、豆制品；其次：深绿色蔬菜。

建议的保健食品：含钙质、维他命D保健食品。

●身体老化迹象日趋明显：应摄取足够蛋白质与维生素B群，脱脂奶、豆浆、全谷类是首选食物。同时，每天须摄取足够蔬果（1.5碗以上蔬菜＋2个拳头大水果），以补充抗氧化剂及植物性化学物质。

（作者为彰化基督教医院鹿基分院营养师）