巴勒斯坦厨师挑战世界最大阿拉伯馅饼

2010-04-20 16:18

40名来自巴勒斯坦的厨师19日在约旦河西岸的阿鲁里村制作出了一个巨大的阿拉伯馅饼，希望能够创造一项新的吉尼斯世界纪录。

这个具有浓郁中东特色的馅饼直径4米，总重量1350公斤，共花费4天完成。一名参与制作的厨师告诉记者，制作过程中使用了约200公斤面粉、750公斤洋葱、500只肉鸡以及食用油、食盐、香料、各种果仁等。仅用于擀制大饼的两根巨型擀面杖就长3米多，需要多人协力才能使用。

工作人员还搭建了一个长宽各4米多的灶台，上面放置了一个巨大的金属板，用来加热大饼，而烤制大饼的木柴就有100公斤之多。

吉尼斯世界纪录工作人员全程跟踪了馅饼的制作过程，由于此前没有人制作过如此巨大的馅饼，预计认证工作将很快完成，一项新的吉尼斯世界纪录即将产生。

巴勒斯坦过渡政府总理萨拉姆·法耶兹也与当地村民一道见证了馅饼的出炉过程，并为其举行了揭幕仪式。活动最后，法耶兹最先切开这巨大的馅饼，与当地村民和参与制作者一起分享了这份美味的阿拉伯传统美食。